【1】、 【长假聚餐健康点菜】优质蛋白是必备的，如鱼，虾，豆类或豆制品，禽蛋，牛肉，鸡肉等；碳水化合物需注意粗细搭配，点心可点紫薯，玉米，花生，南瓜等拼盘，窝窝头，杂粮馒头等；饮料则可选牛奶或纯果汁，能在你亲眼见证下鲜榨果汁则更好；当季水果可选秋梨，大枣等。

【2】、 【怎样吃燕麦才最健康食】烹制清淡的燕麦粥或燕麦饭，爱好甜味的朋友能够加入适量牛奶、豆浆及少量的白糖，爱好咸味的朋友能够加一些瘦肉、蔬菜及一点盐。这样煮出来的燕麦粥营养更为均衡，也具备了宜人的口感。燕麦最适宜当早餐祝大家身体健康，早餐常喝燕麦粥~~。

【3】、 【怎么榨汁减少营养损失】商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶杀灭掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅使得维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。

【4】、 【早餐吃太快，患癌风险高】咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加。并且，吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。建议早餐最好安排在6:30~8:30之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。听到伐，早饭要慢慢叫吃。

【5】、 【鱼宰杀后先冷藏三小时】活鱼杀好后不要马上烹饪，先在冰箱里放三小左右，鱼的营养和味道会更好。跟猪肉一样，鱼死后也要经历僵直、成熟、自溶和腐坏四个阶段，自溶阶段蛋白质会分解成氨基酸，更利于吸收，且部分氨基酸有鲜味，鱼肉会更鲜美。国家高级中式烹调师黄伟

【6】、 【柚子食疗方清热化痰】1.柚子百合煎水同饮：化痰下气的功效；2.柚子榨汁饮：有化痰健胃功效；3.柚皮蜜饯，柚子皮削去白髓，留青皮加蜂蜜，蒸至烂熟，治疗慢性咳嗽；4.杏贝银柚：柚子1个，杏50克，川贝银耳50克，蜂蜜1000克，炖24小时，化痰平喘。

【7】、 【有害健康的食物处理】1.高温长时间煮绿豆:高温下遇铁会生成黑色的单宁铁；2.不锈钢或铁锅熬中药；3.用铝锅盛菜肴:遇盐等物质会发生化学反应；4.用乌柏木或有异味的木料做菜板；5.用油漆或雕刻镌镂的竹筷:油漆含铅苯等化学物质；6.用花色瓷器盛佐料。

【8】、 【饮食与健康】专家称：西红柿炒鸡蛋真是化腐朽为神奇1鸡蛋吃多了，胆固醇易升高。而西红柿含有丰富的西红柿红素可软化血管；2西红柿含丰富维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒是植物蛋白和动物蛋白的完美结合；3西红柿中的胡萝卜素与鸡蛋中的核黄素，相融合，可以明目

【9】、 【饮食解决男人谢顶烦恼】绿色蔬菜--有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色，并且，由于含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量；豆类--起到增加头发的光泽，弹力和滑润等作用；海藻类--海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质，能促进脑神经细胞的新陈代谢。

【10】、 【一天的健康饮食习惯，你拥有多少？】1.清晨的第一杯柠檬水；2.只吃足够清淡的食物；3.能省则省的晚餐；4.一餐一道过油菜为限；5.砂糖一天一大匙为限；6.吃二两主食为限；7.吃丰富的早餐；8.避免盐分；9.晚餐后的一杯茶促进体内毒素、废物的排除。

【11】、 【一根可爱多含14种食品添加剂】和路雪旗下的王牌产品可爱多(抹茶红豆口味)，配料表中专门标出了食品添加剂一项，内容包括：单、双甘油脂肪酸酯，瓜尔胶，槐豆胶，卡拉胶，焦糖色，胭脂虫红，天然胡萝卜素，亮蓝，食用香精，磷脂。这是吃雪糕呢，还是吃添加剂呢。

【12】、 【药补不如食补】重药物轻食物是不科学的。许多食物也是有治疗作用的药物。比如多吃芹菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。所以秋季进补不要盲目用药膳来代替食疗。

【13】、 【学习蔬菜的处世哲学】①柿子：做人不能太软弱；②西瓜：凡事都有个度，过于成熟未必是件好事；③卷心菜：做人须有层次；④莲藕：处事要多长些心眼；⑤大蒜：团结就是力量；⑥洋葱：只要以诚相待，铁石心肠的人也会热泪盈眶；⑦辣椒：要交到真心朋友就要有副热心肠。

【14】、 【新年伊始，控制体重哦】每逢佳节胖三斤，怎么办？1烹调方式蒸、煮、炖；2少油、少盐更健康；3尽量不去吃消夜，若吃选择果、蔬、奶；4零食选择要适当，坚果、水果和酸奶；5多多走动去拜年，少卧家里看电视；6亲友聚会少喝酒，尽量不喝甜饮料。祝您新年更健康。

【15】、 【小心9种毁牙坏习惯,你中几枪？】①大口啃苹果和胡萝卜等硬脆果蔬，是引起牙隐裂最大的祸首。②常啃玉米易导致牙齿松动或脱落。③面包等精制面食会使口腔酸性猛增。④用牙撕包装。⑤总喝瓶装水。⑥爱吃薯片和干果。⑦常喝红茶或葡萄酒。⑧爱吃酸。⑨整天嚼口香糖。

【16】、 【夏天养生十最佳】1、最佳调味品--食醋2、最佳蔬菜--苦味菜3、最佳汤肴--西红柿汤4、最佳肉食--鸭肉5、最佳饮料--热茶6、最佳营养素--维生素E7、最佳运动--游泳8、最佳服色--红色9、最佳取凉设施--扇子10、最佳保健措施--定时起睡定

【17】、 【夏季喝啤酒，如何才能保证健康】1、喝啤酒必须控制量，成年男性每天饮用啤酒的量应当控制在一瓶的量；2、喝啤酒应选择健康配菜，忌搭配煎炸、烧烤，多吃蔬菜，减少碳水化合物的摄入；;3、高脂血症和痛风患者更应少喝和不喝啤酒，酒精很容易诱发痛风。66666

【18】、 【五种美食为孩子身高加分】1、菠菜，富含铁与钙，可包到紫菜包饭里；2、胡萝卜，富含VA，帮助蛋白质合成，可以榨汁或切丝与肉类一起炒；3、牛奶，每天3杯就可以获得成长必须的钙质；4、鸡蛋，高蛋白，每天一个有益孩子健康；5、黑大豆，高蛋白，可磨成豆浆。

【19】、 【涂蜂蜜柠檬好保存】和葡萄、苹果等一次能吃完的水果相比，柠檬每次最多也就用两三片，剩下的如何保存？可以先在切口处涂一层蜂蜜，给切口穿一层天然防护衣，既能防止细菌入侵，又能防止水分和营养流失。然后再用保鲜膜包上，这样处理后的柠檬，保存三五天没有问题。

【20】、 【通过血型看自身健康】①A型血：身体比较灵巧，忍耐能力很强。注意提高免疫力，做好保暖，多吃素食。②B型血：具有强大的消化功能和适应能力。注意慢性疲劳综合征，多吃羊肉。③O型血：平均寿命明显较长。多吃瘦肉。④AB型血：适应能力很强。注意减重远离烟酒。

【21】、 【挑食的坏习惯】对待孩子挑食的方法，最好就是以不变应万变，如果他不喜欢吃水果，那就给他十次，让他慢慢习惯这种食物。但是切记不可以操之过急，要有耐心。如果孩子因为挑食而不喜欢今天的饭菜，也不要另外进行准备，在饿一顿之后，他拒绝的决心也就不那么强烈了。

【22】、 【贪吃可能是细菌在捣乱】贪吃有时并非你的错，美发现，停不下来的食欲可能是人体内数十亿肠道细菌推动的消费需求。肠道细菌在帮助消化食物，增强免疫力的同时，也会选择自己爱吃的营养，它们有的喜欢糖，有的喜欢脂肪，进入肠道后，通过释放化学物质推动我们的食欲。

【23】、 【四种食物生吃危害大！】①胡萝卜：富含β-胡萝卜素，在烹饪时接触到油脂，β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。②扁豆：扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。③山药、西兰花：生食会让淀粉等营养物质不容易被消化，还会让人产生腹胀等不适感。

【24】、 【水果的寓意】苹果→代表我爱你；香蕉→代表我想你；橙子→代表我恋你；桔子→代表我疼你；桃子→代表我追你；柿子→代表我求你；提子→代表我逗你；榴莲→代表我臭你；石榴→代表我激你；柑子→代表我怕你；菠萝→代表我锡你；蜜瓜→代表我亲你；芒果→代表我吻你。

【25】、 【手脚脱皮了怎么办呢、把生姜切碎放白酒内小时，每次涂抹到患处、用白醋泡蒜瓣儿治手脚裂口，如果家里没有白醋的话，那就把盐倒在温水里每天泡手次、用水果皮治疗脱皮，用苹果皮来搓擦患处，或者将新鲜的桔子皮挤出汁，涂擦在裂口处，用晾干桔子皮泡水洗手脚也可以。

【26】、 【嗜辣族最爱香辣牙签肉】①羊肉洗净擦干，切小块放碗中放姜汁、蒜汁、料酒、油、盐、生粉腌两小时②腌制好的羊肉块用牙签串好③油锅烧至六成热将牙签肉放入炸至羊肉断生④留底油，放入辣椒段，放入孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻⑥翻炒两分钟，调料均匀裹在肉串上即可出锅

【27】、 【食用粗粮最好安排在晚餐】正常人吃的频率以2天一次为宜。粗粮食用过多会影响人体对钙、铁等其他营养的吸收。长期大量进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体免疫抗病的能力。

【28】、 【食物使肌肤出油】我们平时吃了油腻的食物，脸也跟着油腻理所当然吃了油腻、脂肪含量高的食物，当然变得很容易出油尤其是新陈代谢好的人，因为将脂肪排出体外的功能很强，特别容易出油的人在夏天应该时时告诫自己少碰油炸食品、花生、巧克力等多油的食物。2泰山南路

【29】、 【食物存放常识】很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断蒸发。1.牛奶在超市冷柜的灯光下最佳保鲜期只有4小时左右；2.绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂；3.果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素。

【30】、 【山药能清心安神】山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

【31】、 【三类人吃蒜要谨慎】大蒜不但是广受欢迎的蔬菜，还具有重要的药用价值，具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、延缓衰老等多种功效。大蒜加热后，蒜素中的某些有效成分会被破坏，故大蒜生吃比熟吃好。但以下患者最好别吃大蒜：①眼病患者②肝炎患者③非细菌性腹泻患者。

【32】、 【三个好习惯帮你远离肺癌】①吸烟者请立刻戒烟。②对油烟保持警惕。一定要保持厨房通风，点火同时打开抽油烟机；不要一炒完菜就关油烟机，至少再开3~5分钟。③增加食物中蔬菜、水果的摄入量，尤其多食富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品。

【33】、 【脾胃虚弱？夏季少吃苦瓜】苦瓜固然败火，也是糖尿病患者的食疗佳品。但是，如果不是心火亢盛的病人，或者糖尿病患者已经发展到气阳不足的阶段，或者脾胃虚弱症候的患者，就不宜多食苦瓜。过多食用，可能因为其苦寒的特性，伤及心脏和脾胃功能~保健也要因人而异哦。

【34】、 【牛奶和鸡蛋当早餐是错误选择】不少人以为，牛奶和鸡蛋营养都很高，一起当早餐早餐，肯定一上午充满活力。事实却恰相反。二者蛋白质含量都较高，饱腹感强，吃完后往往吃不下别的。这样你上午就会因缺乏葡萄糖昏昏欲睡。可选牛奶、面包加果蔬，或鸡蛋配麦片粥加果蔬。

【35】、 【健康养生】生地黄粥，适用于失眠兼心烦、心悸、头晕、耳呜、腰膝酸软、手足心烦热，属阴虚火旺型患者。生地黄能清热滋阴，酸枣仁能宁心安神。做法：生地黄20克，炒酸枣仁20克，粳米100克。先将生地黄、酸枣仁水煎后取汁用，加入粳米煮成稀粥，晨起当早餐吃。

【36】、 【健康吃鱼火锅】①蘸料建议适量，小料中含有大量的油脂和盐，要当做辅助调味的作用，切不可吃太多。②不要光顾着吃鱼，蔬菜和主食一定必不可少。③吃饭时间不要过长，建议一小时最好。火锅汤经反复加热，里面的青菜煮熟后不及时夹出，会导致其中的亚硝酸盐含量上升。

【37】、 【减少胆固醇摄入量】玉米和大豆油等食物中的植物固醇可阻止胆固醇吸收，使总胆固醇和坏胆固醇分别降低10%和14%。每天至少摄入1.3克植物固醇(低饱和脂肪和低胆固醇食物)可降低心脏病危险。另外，必要时应补充复合维生素和强化食物，如橙汁、面包和黄油等。

【38】、 【瓜果类蔬菜切块后不要再清洗】有人习惯将瓜果类蔬菜（如青瓜胡萝卜）切块后再用清水冲洗一遍。这样的方法，其实容易让瓜果蔬菜中的水溶性维生素流失，并且在水质不好的地区还容易造成瓜果的二次污染。因此，瓜果蔬菜的清洗应该再切之前完成，并且切块后要尽快烹调。

【39】、 【骨头汤能壮骨防病吗】有人喜欢喝骨头汤，认为能补钙壮骨，可以预防骨质疏松。实际上，骨头汤里的钙含量远远低于牛奶，而看起来白白浓郁的汤中含有大量脂肪，属于高热量的食物。对于消瘦虚弱的人来说，骨头汤能增加营养，补充能量，但是补钙的话，实在没什么效果哦。

【40】、 【给孩子买蛋糕牢记5个不】1.不买加氢化植物油的蛋糕。2.不买酥皮蛋糕，酥皮意味着必须加入大量脂肪，营养价值很低。3.不买大量添加色素和香精的蛋糕4.不追求蛋糕加水果，水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果。5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。

【41】、 【告诉你八种最佳燃脂食物】1、黄豆：加快脂肪燃烧；2、黑巧克力：能有效控制食欲；3、葡萄柚：增加饱腹感；4、樱桃：加速新陈代谢和脂肪燃烧；5、酸奶：有效减少脂肪吸收；6、鳄梨：一个鳄梨减少脂肪摄入40克；7、杏仁：延长饱足感；8.沙丁鱼：降低瘦素。

【42】、 【高温天气，防暑降温小知识，走起】气温较高时，人容易产生头晕、疲倦、胸闷、食欲不振等症状，严重时会中暑。建议大家：出门要做好防晒措施；体质不佳者外出时携带防暑药品；宜穿棉、麻、丝类衣物，少穿化纤类衣服；少吃多餐，特别是少吃高蛋白食物；少饮酒多喝水。

【43】、 【防晒修复】橄榄油可防止紫外线对皮肤的伤害，避免晒红、蜕皮，其功效和防晒霜相差无几。晒后将特级超纯橄榄油涂在皮肤上，可以修复晒伤的皮肤，还能预防皮肤癌的发生。Tips：每天40克西红柿加10克食用橄榄油，做成凉菜吃，可以将被晒伤的可能性降低40%。

【44】、 【多吃让血液畅通起来的食物】要想腿美，就必须要让血液循环顺畅。如果新鲜的血液和养分无法抵达我们的整个腿部，就会引起腿部肿胀。吃多了让身体寒冷的食物，会使血液循环更加缓慢，导致血液和养分的输送的减慢，所以，你应避免摄取过多的凉食或会使身体寒冷的食物。

【45】、 【冬日多吃红色食物可以预防感冒】吃红色食品可扶正祛邪，增强免疫力，预防得病。蔬菜中的红萝卜、红辣椒、西红柿、红薯、红枣、红苋菜等红色食品中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。

【46】、 【冬季养生提醒】冬季天气干燥，如果再加上进补过度，则很有可能出现咽喉干痛、脸上长痘等问题，明显是上火。要去火没必要吃药，冬季最常见的大白菜和白萝卜这样两蔬菜，就是最能去火的好食物。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，可以除油腻，助消化，止咳嗽，生津解毒。

【47】、 【吃早饭的孩子学习成绩好】日本一项名为全国学习能力及学习状况的调查显示，在算术知识问答中，每天吃早饭的学生回答正确率达到83.7%，完全不吃早饭的学生正确率只有66.3%；在语言能力上，每天吃早饭的孩子正确率达64%，完全不吃早饭的孩子只有44%。

【48】、 【吃水煮鱼喝杯酸奶】辛辣油腻的水煮鱼，味重油多，高脂高盐，对消化道有强烈刺激，严重时会诱发溃疡。专家建议，吃水煮鱼等辣味食物前，可先喝杯酸奶，这样可在胃里形成一层保护膜，避免辣椒刺激。吃时还可放一片面包或馒头，先把鱼肉上的油吸出，避免摄入过量脂肪。

【49】、 【吃肉颜色越浅营养越好】越浅的肉类营养成分越好。色泽鲜红或暗红的如猪肉、牛肉、羊肉等。肉色或嫩白色如鸡肉、鸭肉、鹅肉及鱼肉等。几乎无色如蛤肉、牡蛎等。浅色和无色肉中饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。在营养均衡的情况下建议增加体积小的鱼虾贝壳类食物。

【50】、 【吃米饭可以减掉小腹赘肉】很多人认为吃米饭会发胖，并非这样喔！发胖是由于脂肪摄入过多导致，大米脂肪含量只有2%；米饭非高热量食物，相反燃烧热量的效果超级好！大米含有丰富的食物纤维，对减少内脏脂肪非常有利！还要告诉大家最理想米饭和配菜比例是6:4喔！