养生健康小知识句子【一】

1、 【香菇饭团】1.蒸一下下香菇。2.白米饭，蔬菜，蛋黄，辣椒酱一起炒。加上一点盐巴。3.香菇和已经炒好的饭贴在一块儿。4.把香菇饭团跳进有蛋白的碗里。5.拿出香菇饭团，炒饭部分轻轻地贴鲜酥炸粉，后去炸。

2、 【孜然土豆片】1.土豆用刨皮器刨皮切薄片；2.用竹签将其串起来；3.表面刷油；4.孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料，均匀撒在土豆片上；5.烤箱预热，200度，将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。

3、 【DIY卤水鸡尖】鸡翅尖室温解冻，冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出，滤干水分备用；自制卤水一罐，卤水制作方法见本篇尾；锅中倒入卤水，大火煮沸后下入翅尖；盖上盖子，煮至再次沸腾时转小火，焖30分钟即可。

4、 【碧玉豌豆仁】小白菜剪成汤匙形泡入冰水中，约20分钟； 取出反扣法水份、熟油8°C，素火腿粉下锅速炸，取出；锅中放入高汤，放豌豆仁、调味後取出加素火腿，汁收乾、勾芡炒匀；素火腿放在小白菜中，上放豌豆仁。

5、 【玻璃碎】将超市买来的果冻切成小块。堆入容器中在一个单独的碗中。加入明胶。2杯冷水明胶开花后再加入一杯半杯开水溶解。溶解后再添加的炼乳。搅拌均匀。晾凉，淋在果冻碎里。放冰箱里一晚至凝结。凝结厚脱模切块。

6、 【超好吃的乡巴佬卤蛋】1、鸡蛋上锅蒸熟。（喜欢吃就多做，不过至少要10个）2、啤酒1瓶、白糖1茶杯、酱油1杯备用。3、煮好的鸡蛋去壳放入锅中，倒入啤酒、酱油、白糖小火煮20分钟左右，到汤汁收干浓稠即可。

7、 【冬瓜玉米鲜虾羹】1.鲜虾去壳洗净挑去虾线，放入盐和料酒稍微抓一下；2.冬瓜去皮切块备用；3.高汤煮沸，放入冬瓜和玉米粒，大火煮至冬瓜变软；4.放虾仁，虾仁颜色 变色时勾芡出锅；5.放香油，盐，香菜碎。

8、 【法式焗蜗牛】1.将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。2.将鸡蛋打成蛋泡糊待用。3.热锅注入食油，推入上述切成丁的原料，炒熟后装蜗牛壳内，用蛋泡糊封口，上笼蒸约一分钟，取出装盘。

9、 【番茄蛋炒饭】1.冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒；2.待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快速翻炒，使蛋液均匀裹在米饭粒上；3.依口味加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。

10、 【番茄胡萝卜羹】1.将有刀口的番茄放入热水中烫一下2.刀口处卷起后捞出，剥掉番茄皮3.然后去掉根部，切成大块;胡萝卜去皮、切段4.将番茄块加入料理机;再放入胡萝卜段5.稍稍翻动后打成泥;调入蜂蜜，搅匀。

11、 【韩国料理：拌菠菜】1.锅里加水，放粗盐烧开。2.水开后放菠菜，菠菜断生后立刻捞出来，用凉水过凉后，用手挤干水分。3.挤干水分的菠菜装容器里放细盐，蒜末，香油，味精，酱油均匀的搅拌后装盘，撒上芝麻即可。

12、 【家常菜——凉拌腰花】1、先将猪肾切成小片,一定要把中间白的东西去掉。2、用锅将水煮开,放些花椒,将切好的腰花过水,不吃花椒的要先把花椒捞出；3、把腰花捞出放入碗里,加葱、姜、糖、盐、酱油、醋辣酱拌匀。

13、 【酱香小炒三丁】1.毛豆剥好，豆腐干和胡萝卜都切成丁；2.热锅冷油，加入毛豆中火翻炒2分钟；3.加入胡萝卜丁中火再翻炒2分钟；4.放入豆腐干翻炒一下后马上放入适量豆瓣酱；5.点水大火翻炒半分钟左右即可。

14、 【茭白烧排骨】1.排骨洗净过水焯，焯时加料酒去腥2.炒锅倒油，放葱、姜、辣椒煸出香味3.放焯好排骨翻炒4.依次加入糖、生抽、老抽，最后加入清水5.开锅后加盐调味，放茭白，盖锅盖焖制30分钟，直制汤靠干。

15、 【椒盐梭子鱼】1.梭子鱼洗净加少许盐，味精，料酒入味20分钟2.梭子鱼下少许生粉抓匀，下7成热油锅炸至金黄干酥捞出沥干油份3.锅里不能放油，加小热后下蒜末，葱末，红椒末，炒香下梭子鱼撒上味椒盐装盘即可。

16、 【桔香法式吐司】1.土司去硬边，抹上果酱后两片夹起；2.蛋、牛奶、桔子汁和酒打散混匀倒入深盘；3.将 1 的土司放入，两面吸饱蛋汁；4.平锅内放入奶油，融化后再放入3的土司，煎到两面呈金黄色后即可起锅。

17、 【颗粒花生酱】1.花生炒熟，剥皮，2/3花生放入料理机里磨成粉状2.再将花生粉、盐、黄油、色拉油、蜂蜜一起放入搅拌杯中,用料理机再次搅拌即成花生酱3.再将剩下的花生切碎放入花生酱中，颗粒花生酱就完成了。

18、 【烙司松饼】1.砂糖、酥油、盐打止乳白色；2.鸡蛋、奶水逐渐加入拌匀；3.酒泡葡萄干加入拌匀；4.BP、面粉过筛加入拌匀；5.将面团压止2CM厚用6CM圆模成型；6.表面刷蛋黄，入炉烘烤，烤止表面金黄。

19、 【凉拌海带丝】1.取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分2.加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀3.另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

20、 【凉拌苦瓜】1.将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀。

21、 【凉拌莴笋丝】1.瘦肉煮熟，放凉切丝，莴笋去皮切丝，嫩叶也切丝，用水泡一下2.小米椒、香菜、蒜切末，花生切碎3.莴笋加小米椒、香菜、蒜、白醋、盐、鸡精、花生碎拌匀4.装盘，放上肉丝，撒芝麻，拌一下即可。

22、 【凉拌芝麻海带】1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净;2.切成长段;3.放入盆中，放入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀;4.放入美极鲜，拌匀;5.放入麻油;6.放入香油，拌匀;7.盛入盘中;8.撒上白芝麻。

23、 【芦荟柠檬饮】1.将芦荟去皮，剥出果肉；2.将果肉切成小方丁；3.柠檬蒂部切去，中间部分切2片薄片；4.将芦荟丁放入杯中，加入适量矿泉水和蜂蜜，搅匀；5.将柠檬片放在水的上层；6.放上薄荷叶装饰，即成。

24、 【绿豆薏米奶露】1.将绿豆和薏米清洗后，用冷水浸泡至少2个小时;2.放入高压锅中，加入冰糖、山楂与清水，若是电高压锅调制豆类软糯即可。大约一个小时可完成;3.适量晾凉后，饮用前加入少量炼乳，拌匀后即可。

25、 【蜜汁南瓜山药泥】1.将山药洗净，切成小段;南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。2.将蒸好的南瓜捣成泥3.将蒸好的山药去皮捣成泥，放入心形模具中造型。4.将两种不同颜色的心形重叠在一起。5.淋上蜂蜜即可。

26、 【木瓜猪骨汤】1.木瓜去皮切块2.猪骨洗净过开水3.将红枣薏米枸杞党参洗净放入瓦煲，加水煮沸，放入已汆水的猪骨先大火煮30分钟，再小火煮30分钟4.加入备好的木瓜5.再小火煮40分钟，加盐、干贝粉即可。

27、 【奶酪果酱派】把派皮一分为二，放上一勺果酱，加一块奶 油 奶 酪，铺少许柠檬屑；派皮边上抹少许鸡蛋液，对折粘合，用叉子压住派，封口；在派上划三刀，抹鸡蛋液，在事先预热好的200度烤箱内烤15-18分钟。

28、 【奶油之心蛋糕】1.蛋糕切薄一点，将模型压上，挤上奶油在模型里；2.再用奶油覆盖上剩下的2/3，用刀抹平出来的奶油；3.在蛋糕覆上奶油中间用小勺挖一个洞，挤入果酱；4.再在蛋糕上抹上果酱。5.撒上糖针。

29、 【柠檬冰红茶】1.红茶包放入茶壶内，冲入沸水，冲泡出红茶;2.把柠檬和冰块放入杯中，将热气腾腾的红茶冲入;3.泡好的茶水放温后，根据个人口味加入适量蜂蜜;4.然后放入冰箱冷藏，想喝的时候随时拿出来即可。

30、 【牛肉土豆丝儿】1.牛肉洗净，切成小块，加淀粉、料酒、生抽、盐、少量水搅拌均匀，腌制5～6分钟2.将土豆去皮洗净切成丝儿3.牛肉与土豆分别用油炒几分钟，再将两者混合在一起炒至熟即可4.将切好的香菜摆好。

31、 【泡菜虾】1.西兰花焯熟，放少许盐和橄榄油拌匀2.泡菜切碎3.大虾开背去虾线4.炒锅放油，烧热倒入大虾爆炒至大虾6成熟5.倒入切好的泡菜，放入少许水，闷至大虾成熟，汤汁收干6.把西兰花码好，虾装盘即可。

32、 【茄汁山药焖海虾】1.山药去皮切丁放入开水中煮熟盛出2.把虾洗净去除肠线3.起油锅煸香大蒜，放入海虾煎一下4.放料酒、盐、生抽、老抽、5.等虾变色熟时放入山药翻炒。6.放入番茄酱翻炒，最后撒上葱花即可。

33、 【清炒虾仁】1.解冻好的虾仁放在盐水里泡2分钟后利干。2.把香菜和小葱切好备用。3.在锅中倒入油。待油温6成熟把利干的虾仁倒入锅中翻炒加入干海椒。再炒两三下放入盐鸡精即可。4.乘盘后放入香菜和小葱即可。

34、 【日式炒面】1.包菜、胡萝卜切小条，猪肉切片。2.锅内加入油，按照猪肉、胡萝卜、包菜的顺序依次放入炒。3.接着加入盐和胡椒调味，蔬菜变软后加入面条，倒入酱炒匀装盘。4.铺上一个煎好的糖心蛋，洒上海苔粉。

35、 【肉末榨菜蒸豆腐】1.豆腐切片，码在盘子上2.榨菜，蒜，葱，切末3.锅内烧热油4.炒葱蒜榨菜末5.放入肉末，炒到肉末变色6.放盐调味7.放海鲜酱油调味8.把炒好的肉末榨菜放在豆腐上，放入蒸锅蒸10分钟。

36、 【山药排骨汤】排骨剁块儿，过开水焯一下，捞出沥干；砂锅中放入足量水，下入排骨、姜片和几粒花椒，煮开后盖盖转小火，煮一小时；山药去皮洗净，切块儿，下入排骨汤中，再煮半小时至山药软糯，点适量盐，撒葱花即可。

37、 【生爆盐煎肉】1.猪后腿肉去皮，切顶刀片。豆瓣剁细，蒜苗改刀。2.锅上火，蒜苗焯水。锅擦干，入油，烧至6-7成热，入肉片煸炒，入少许盐，煸干水分。3.入豆瓣煸香，入豆豉，味精，料酒，蒜苗炒熟，淋油出锅。

38、 【圣诞火鸡】1.火鸡清洗干净，撒上盐、胡椒粉、胡萝卜碎、葱头、芹菜、香叶稍腌制入味；2.腌制好的火鸡表面涂色拉油，入烤盘；3.较高炉温烤制，并将烤鸡流出来的汁液不断淋鸡上，然后盖住锡纸，直至把火鸡烤熟。

39、 【双色蜜瓜番茄汁】将黄番茄洗净，放入搅拌机搅成果泥放入饮料杯中备用；蜜瓜去皮后切成小块，放入榨汁机内搅成果泥备用；用小勺轻轻的将蜜瓜汁放入番茄汁的上面，不要摇晃杯子；樱桃洗净切 一小口，插在杯子的边缘。

40、 【酸辣大肠】1.将大肠头切成均匀的丝；2.黄瓜、红椒也切丝；3.肠丝下水锅内焯透捞出；4.凉透后放入黄瓜、红椒丝内，加姜丝拌匀；5.将陈醋、白糖、精盐、味精调匀；6.浇在三丝上，淋辣椒油、香油拌匀即成。

41、 【蒜香柠檬虾】1、鲜虾开背去皮洗干净，沥干。2、大蒜，香芹切碎，鲜柠檬挤汁备用。3、黄油放入锅，融化后加入大蒜粒炒香。放入虾翻炒至虾变色，倒入柠檬汁继续翻炒至熟透，最后放入香芹再翻炒片刻，就可以起锅了。

42、 【糖醋藕】1.将藕去皮切成均匀的薄片，在凉水中浸泡一会；切葱姜末备用；搅拌糖醋汁2.藕焯水，捞出后过凉水3.锅中放入适量油，加入花椒，加入适量的葱姜末，然后加入糖醋汁，待汤汁变得粘稠时，加入藕搅拌均匀。

43、 【五味双鲜】1.鱿鱼与墨鱼刻花，并切成长3厘米、宽1.5厘米大小；2.放水，待水滚后加入葱、姜、蒜及料酒，放入切好的墨鱼、鱿鱼汆烫至卷起，即可捞出放在盘子上待冷；3.五味酱汁其酸甜咸程度依个人喜好调味。

44、 【西瓜冰棍】1.西瓜切小块，去籽，加少许白糖，一丁点儿盐，用搅拌机打成泥2.糯米粉小半碗，用开水烫熟，用勺子搅成团，加到搅拌机的西瓜泥里，一起打至完全混合在一起3.打好的西瓜泥装到冰棍模具中，冷冻一天。

45、 【西葫芦烩番茄】蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块；锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用；热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒至出红油；倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下。

46、 【虾皮银芽】1.绿豆芽掐掉根洗净，青椒去籽切成丝，大蒜剁碎，虾皮用清水泡下，去除灰尘； 2.锅中热油后放入大蒜碎炒香； 3.倒入青椒丝和豆芽炒匀； 4.炒1分钟后放入虾皮，加少许盐，淋少许醋翻炒匀即可。

47、 【香煎玉米烙】1.罐头倒出玉米粒，沥干水分，倒入生粉，与玉米搅拌均匀。2.锅内倒入油，烧热后倒出油，放入玉米拍平，加少许热油，转动锅，使玉米凝固不黏锅。3.再倒入多点的热油，煎5-6分钟，出锅，撒些糖。

48、 【香辣木耳虾】1.虾洗干净，沿背部剪开壳，去掉虾线2.木耳泡发，洗净，撕开成小朵3.锅内放油，炒香干辣椒4.放入虾，炒到皮变色5.放入葱花，酱油，料酒，木耳, 加盖焖到虾熟6.放入糖调味，炒匀出锅即可。

49、 【香浓玉米汁】1.嫩玉米掰粒，加适量的水，放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水；2.把玉米浆水过一下筛子，这样口感更细腻；3.把过好筛子的玉米汁放锅里煮开即可；4.喝的时候放糖或者是蜂蜜都可以，冷藏味道也不错。

50、 【小炒腊猪肝】1.腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右；2.腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段；3.锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝；4.炒至腊猪肝变色，放入黄瓜片；5.翻炒1分钟，放入蒜苗和红椒，炒匀。

51、 【蟹壳蒸蛋】1.蟹壳洗净，准备好鸡蛋。2.鸡蛋打入盘内，加凉开水拌匀，加点花生油，葱花，然后将蟹壳翻过来放进里面。3.锅里加水烧开，用保鲜膜将盘子蒙上，入锅猛火蒸十分钟左右。4.水蛋凝固后就可以出锅了。

52、 【洋葱牛肉饭】1.牛上脑片冲去血水，洋葱切粗丝；2.调味料混合，放入锅里烧热直到沸腾；3.将牛肉放到煮汁里，变色后，放洋葱至洋葱熟，关火；4.把牛肉，洋葱，和煮汁铺到白米饭上，点一点香油，放上泡菜即可。

53、 【在家自制牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和QQ糖即可，将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦！试一试吧！

54、 【炸酱拌面】1.毛豆和肉糜豆腐干先炒熟，起油锅熬豆瓣酱，放点老干妈一起熬。熬到酱开始粘锅放毛豆肉糜豆腐干一起翻炒至毛豆等裹上酱。2.水开煮面条，同时青菜下入一起烫熟。3.面煮到8分熟，捞起，加酱拌一下。

55、 【猪肉萝卜饺子】肉糜加姜末香葱剁均匀，加入萝卜丁剁碎。加入所有调料。搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。面团使劲揉光滑，中间挖洞然后做成条状。切段，擀皮，包成饺子，煮熟即可。

56、 【DIY鸡蛋豆腐】鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油或最后淋入大量的辣油就好了。

57、 【巴黎玫瑰奶茶】1.准备茶壶一个放入9颗玫瑰花瓣和少许茉莉花冲一点开水洗茶 2秒接着倒掉洗茶的水 然后把茶壶水加满开水备用。2.过五分钟水的颜色深了就把漏斗提起来，放进小包牛奶化开最后放入适当的蜂蜜即可。

58、 【缤纷马兰头】1.马兰头冼净沥水2.香干、胡箩卜切丁3.马兰头入开水中汆几秒捞出立即过凉挤干，切碎4.锅里倒油下入蒜末煸香后打香干萝卜先翻炒片刻，再倒入马兰头炒，调入盐鸡精铲入饭碗中压实，倒扣在盘中即可。

59、 【茶树菇小炒肉】干茶树菇泡发后，(5分钟)煮过水，猪肉切薄片，用料酒，生粉，盐腌制，茶树菇沥干，热锅，除了香菜之外其他都放入爆炒，下肉片翻炒差不多熟再下茶树菇，翻炒几分钟放蚝油，点点酱油和香菜翻一下即可!

养生健康小知识句子【二】

60、 【潮汕丸子汤】杏鲍菇和香芹洗净，改刀切成碎丁；往锅里注入适量的水，放入杏鲍菇丁，加盖，调中火煮5分钟左右；鱼丸、墨鱼丸放入锅中煮至浮出水面；加适量鱼露和少量盐调味；香芹碎放在大碗里，把煮好汤倒入碗里即可。

61、 【炒米饭】1.米饭加适量香油拌开，鸡蛋打好；2.把火腿肠胡萝卜切丁；3.青豆玉米胡萝卜下水断生；4.鸡蛋下锅划开，盛出备用；5.下米饭炒散，视口味加盐；6.下青豆、玉米、胡萝卜、火腿肠炒，最后放蛋花同炒。

62、 【豉油白灼西兰花】1.西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上;2.浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块;3.将西兰花焯熟,过凉;4.过凉的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油;5.锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可。

63、 【虫草花乌鸡汤】1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮；2.将淮山切斜刀块，备用；3.将鸡块放入砂锅，一次加足水；4.大火烧开水后加淮山虫草花；5.并关小火，盖上盖；6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐。

64、 【豆酥鳕鱼】1.鳕鱼两面抹上盐和黑胡椒粉，姜切片铺在鱼的两面腌l5分钟，姜片取出去弃。2.将豆酥切碎，锅中倒入色拉油烧热，放入豆酥和米酒炒匀后，铺在鱼身上面，撒上葱末，放入蒸锅以大火蒸12～15分钟即可。

65、 【番茄牛腩】1.将牛肉切块，下冷水锅里煮一开捞出洗净；2.炒锅内加油烧热放入牛肉和香料煸炒出香味倒入水和调料大火煮开改小火慢炖2小时，至熟烂；3.西红柿先用热油煸炒一下加牛肉中中火煮15分钟，调好味出锅。

66、 【粉蒸肉】1.小米放搅拌机打碎，糯米粉和玉米粉打好的小米下锅里小火炒熟，不要加油；2.将除了炒粉外的材料都和切好小块的五花肉拌匀，腌制1个半小时，中间记得翻翻；3.将半成品放入蒸锅里蒸制一个半小时就好了。

67、 【喝茶的10禁忌】1.发烧忌喝茶。2.肝脏病人忌饮茶。3.神经衰弱慎饮茶。4.孕妇忌饮茶。5.妇女哺乳期不宜饮茶。6.营养不良忌饮茶。7.醉酒慎饮茶。8.慎用茶水服药。9.贫血者忌饮茶。10.忌空腹饮茶。

68、 【荷叶冬瓜薏仁煲老鸭】1.老鸭处理干净，剁块，下姜片汆水去油，捞出。2.冬瓜不用削皮，擦洗干净切大块，玉米切段，鲜荷叶撕成大片。3.所有材料放进砂锅里，加几片姜，大火烧开后转小火，煮一个半小时，下盐调味。

69、 【红酒油焖虾】把大虾冲洗干净；葱姜切成丝；将大虾剪去须、爪；挑去虾线；锅中倒入适量油，油温加热到6成热；放入大虾过油至大虾变红色；倒入红酒；加酱油盐和糖；撒葱姜丝；加入少量的水；烧开；转中火焖至汤汁收干。

70、 【红烧鹌鹑蛋】1、鹌鹑蛋洗净煮熟，剥皮，姜、葱切片；2、炒锅入油，放冰糖化开，入鹌鹑蛋翻炒；3、放入葱、姜、干辣椒翻炒，入老抽、清水，煮开后小火慢炖10分钟；4、临出锅前大火收汤，撒入白芝麻翻炒均匀即可。

71、 【红枣醪糟蛋花汤】1.在奶锅或者小汤锅中注入2/3满清水，将冰糖和洗净的干红枣放入煮开；2.加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态；3.将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中，顺时针搅拌几下即可熄火。

72、 【虎皮尖椒酿肉】原料：尖椒、肉末、葱花。调料：盐、生抽、鸡精、糖。做法：1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态；2、尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入；3、平底锅热油，尖椒酿放入，两面煎熟即可。

73、 【鸡蛋面包盅】这个看上去很带感！做法也很简单：硬壳面包顶部切开，里面挖空，磕入鸡蛋，撒上调味料、奶酪丝，烤箱180度烤20分钟，再盖上之前切下来的盖子烤至金黄即可。小伙伴们要不要试试，为明天准备一下早餐？

74、 【家常番茄焖虾】1.把虾处理干净，在背上开一刀备用；2.锅里热油放入葱段爆香，放入虾快速翻炒变色后放入姜丝，半碗料酒，一大汤勺的番茄酱，一点糖，一点盐，一点水；3.中火焖，变焖边把汁淋均匀，稠了就可出锅。

75、 【家常手撕鸡】1）鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝。2）鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒。3）一汤匙凉拌醋。4）半汤匙味极鲜酱油。5）适量精盐，半汤匙白糖。6）最后倒入少许胡椒油（可去腥，去腻）、洒上熟芝麻拌匀即可。

76、 【煎鸡蛋肉饼】1.拿个小碗，用筷子将鸡蛋猪肉末一起搅拌均匀；2.放少许盐，胡椒粉，酱油，葱花，继续搅拌；3.锅热油，将搅拌好的鸡蛋肉末煎一面熟的时候洒上少许香菜，在翻过去煎另一面；4.煎到鸡蛋皮香脆金黄。

77、 【蓝莓香蕉冰饮】1.准备称量材料，蓝莓清洗干净，香蕉切成小块2.将香蕉、蓝莓及牛奶放入搅拌机里一起搅拌3.取适量冰块放到搅拌机里打碎4.将搅拌好的水果混合物倒入杯子里，加入蜂蜜、柠檬汁、冰沙搅拌均匀即可。

78、 【洛神花棒冰】材料：3\4杯牛奶，1\4杯奶油，2大勺蜂蜜，2大勺细砂糖，2大勺水，洛神花适量。（做法：把细砂糖、水、蜂蜜煮至糖完全融化后放凉；磨碎洛神花，将冷却的糖浆、牛奶、奶油与洛神花混合，倒入模具。

79、 【麻酱粉丝菠菜】1.菠菜洗净，去根，入锅里，开水焯熟。2.绿豆粉丝开水烫软3.麻酱加入一点酱油，盐，鸡精，加一勺凉开水，搅拌到你满意的稀稠程度，加入一点老陈醋，发现味道比不加的好。4.所有材料拌匀，开吃。

80、 【梅子红枣煮米酒】1.将红枣清洗干净用温水泡发2小时，糯米酒话梅备用；2.取一带滤网小茶壶，将话梅红枣倒入滤网中，然后加入糯米酒，倒至米酒没过红枣即可；3.盖上盖子，中火加热至沸腾后转小火再煮3-5分钟。

81、 【美味自制小吃，胡萝卜火腿鸡蛋饼】1.胡萝卜、火腿肠切丁，鸡蛋加入盐调匀2.平底锅内入油至八成热，胡萝卜丁和火腿丁入锅炒制（可根据自己口味加入盐等调料）3.在锅内平铺好食材，然后将蛋液倒入锅中，煎熟即可。

82、 【牛奶炖竹丝鸡】1.鸡切成块洗净，红枣洗净，姜去片切片备用。2.牛奶倒入炖盅里，加入鸡块、红枣和姜片3.电子炖锅放入适量的水，将炖盅放进去隔水炖1小时30分钟4.炖好后用勺子勺掉表面的油，再调入适量的盐。

83、 【啤酒煨猪蹄】1.猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中，加入葱姜，倒入啤酒2.加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄3.大火烧开，小火慢炖。基本熟软后，放入另一半冰糖，上色，大火收汁到汁浓稠。

84、 【苹果银耳瘦肉汤】瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块；在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟；将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中；加适量盐，即可上桌。

85、 【起床后90分钟内吃完早餐】美国马萨诸塞大学一项新研究发现，早上起床90分钟之后才吃早餐的人，肥胖几率会增加50%。这会直接导致因肠癌、膀胱癌和肝癌死亡的危险增加。因此，早餐一定要在起床后90分钟内吃完。

86、 【青豆泥卷饼】1.面粉和牛奶按1：2的比例调匀；2.锅烧热，用沾了油的厨房纸抹一遍；3.倒入面糊，小火烙至表面凝固；4.抹青豆泥；5.撒上松子；6.卷起后，再用小火烙一下，使底部定型；7.起锅切小块即可。

87、 【水豆豉炒茼蒿菜】茼蒿菜去老梗，洗净备用；干辣椒切段，大蒜拍松；植物油，猪油各一半入锅烧热；加入大蒜和干辣椒，暴香后再加入水豆豉；水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根据自己的绝定是否加盐和鸡精；炒熟马上出锅。

88、 【酸菜肥牛金针】1.酸菜洗净后切小段2.金针菇洗净后去根3.热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油4.加入酸菜煸炒5.加水煮沸后放入金针菇6.再次煮开后，加入肥牛片7.待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅。

89、 【酸辣藕丁】1.食材都切一厘米左右的丁；2.莲藕用水焯一下直到变色断生即可；3.油烧热后下蒜片葱段煸炒出香味；4.然后下藕丁翻炒放少许酱油；5.再下入芹菜丁辣椒丁翻炒；6.放适量盐、糖、醋、鸡精翻炒均匀。

90、 【蒜蓉油麦菜】1.油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段；2.将蒜剁成蒜末备用；3.锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香；4.下油麦菜，快速翻炒几下；5.炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调盐和味精即可。

91、 【田园蔬菜快汤】1.南瓜去皮切成丁，西红柿切片，鹌鹑蛋先用锅煮熟剥壳备用；2.汤锅里放一碗水再倒入史云生清鸡上汤烧开，放玉米、南瓜先煮10分钟；3.然后再放入鹌鹑蛋、西兰花、西红柿略煮片刻适当加点盐即可。

92、 【土豆泥沙拉】1.土豆去皮切片、胡萝卜去皮切丝，然后一同放入开水锅中蒸7分钟左右至熟；2.将蒸熟的土豆片和胡萝卜放入容器，混合压成泥状；3.在压碎的土豆泥中加入适量沙拉酱、溶化热黄油、黑胡椒粉、食盐搅匀。

93、 【土豆茄子泥】1.将茄子、土豆去皮，上锅蒸熟，料理机打成泥；2.锅内热油炒熟花生，擀碎，平铺放在土豆茄子泥上一层；3.锅内重新入油，炒熟肉糜，将调料类加水调均后倒入锅内；4.汤汁略收浓，倒入土豆茄子泥中。

94、 【虾皮炒西葫芦】1.西葫芦洗净后切薄片，虾皮用水略洗一下，挤干水分。姜蒜切碎末;2.锅烧热，放适量油，热后放葱姜末炒出香味，放入虾皮翻炒几下，再放入西葫芦片，大火快炒，炒软后加盐、料酒和生抽调味即可出锅。

95、 【虾仁炒黄瓜】虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟,烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，撒上葱花拌匀即可。

96、 【香葱肉燥菇御饭团】1.取150g米，照洗米程序清洗，放电锅中煮(米：水=1：1.3);2.取一干净砂锅，放入绞肉炒香至颜色变白，再放入香菇丝与所有调味料拌炒，随后再加入水煮至滾，转中小火续煮約40分钟。

97、 【香辣草虾】做法：1）备草虾，辣椒，蒜头。2）热锅加油，将草虾下锅。3）煎炒至虾体透红时，加适量酱油提味。下酱油后要转小火炒制。4）再将蒜，辣椒下锅小火炒至均匀出味即可。5）一份酥咸香的蒜香辣味草虾完成。

98、 【香辣炒凉粉】1.凉粉切小块。小米椒切碎。蒜切末。2.起锅热油。待油温较高时倒入凉粉。炒至金黄。3.放入小米椒和蒜末翻炒。加入少量黄豆酱、味极鲜、老抽、盐、胡椒粉、辣椒面、适量水。继续翻炒至凉粉入味即可。

99、 【香芒凉拌西兰花】1.西兰花掰成小朵，洗净，芒果去核 去皮切成大丁2.锅中注入水，加入盐和几滴油烧开，放入西兰花焯水3.焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉，沥干水分后加入盐 鸡精 香油搅拌均匀4.放入芒果丁。

养生健康小知识句子【三】

100、 【杏仁蛋奶冻】1.两个蛋打发，加2勺糖，再打发，静置等待糖融化。用滤网过滤泡沫。2.加纯牛奶250ml，沿一个方向搅拌至融合，再过滤一次。3.装碗，盖上保鲜膜，用牙签叉几个孔便于排蒸气，用冷水蒸15分钟。

101、 【洋葱鸭胗咖喱炒】洋葱洗净切丝待用，鸭胗洗净入冷水锅，下少许小葱.料酒.姜片，焯水5分钟。捞出待凉切片，热油锅，下洋葱丝翻炒至7分熟，倒入鸭胗片翻炒3分钟左右，倒入咖喱粉翻炒均匀，至材料全部断生，盐调味。

102、 【椰浆咖喱鱼扣】1.姜和蒜剁成末,洋葱切小块,香葱切颗粒状;2.锅内爆香葱姜蒜,放入洋葱炒至透明;3.加入杂蔬粒和鱼扣继续翻炒;4.加适量的水,放入咖喱块,少许的生抽和糖,烧开;5.倒入椰浆继续煮至收汁。

103、 【营养蔬菜汤】1.白萝卜胡萝卜切块。注意大小一样会美观一点。玉米切片。火腿肠切条。2.白萝卜、胡萝卜、毛豆放在锅里面煸炒后加水。3.水开后放味精，盐淘调味。4.放入火腿肠和切成片状的玉米。5.水开后盛出。

104、 【怎样做菜才不粘锅】①土豆、藕片先用水泡。②煎鱼先抹点油。③炒肉要热锅凉油。④炒饭先用微波炉加热。此外，烹炒前，先将锅洗净、擦干、烧热，用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，能在锅面形成保护膜，也可以避免食材粘锅。

105、 【正宗的韩式东北乱炖】1.热锅倒油，加入大料和大蒜爆香后；2.加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒；3.调入韩式辣椒酱炒加放少许开水均后，炖十分钟左右；4.待土豆软烂后调入少许白糖和盐出锅。

106、 【紫薯银耳粥】1.紫薯切丁、银耳提前用温水泡20min2.将大米煮开，转小火;煮稍烂了加入银耳、紫薯3.大火煮开后，转小火慢慢熬40分钟-1小时，直到汤汁变粘。最后加入冰糖4.可以冷藏再喝，味道更加清爽。

107、 【自制酱牛肉】1.牛肉切块儿用清水泡半天，期间换水三四次。2.牛肉放入高压锅，加水没过牛肉，选肉类，软糯。3.煮好后的牛肉捞出沥干水分。4.炒锅里放生抽，老抽，糖，适量开水，加热后放入牛肉，待收汁后即可。

108、 【DIY韭黄鱿鱼】1、鱿鱼清洗干净后切成小条。用水焯后备用。 2、韭黄清洗后切成小段备用。 3、锅热入油，放入干辣椒段，姜丝，蒜末爆香后，倒入鱿鱼丝，调入油翻炒，而后加入韭黄，再次翻炒。4、韭黄炒倒后出盘。

109、 【DIY山药牛肉粒】1.肉切丁加淀粉、胡椒粉、老抽、料酒、葱末姜末、一点油，用手抓匀腌制15分钟；2.油热后倒入牛肉粒翻炒，变红后放入葱末姜末翻炒片刻；3.放入胡萝卜和山药翻炒，放豌豆粒后调入味精和盐即可。

110、 【DIY虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可。

111、 【XO酱炒杏鲍菇】1.材料切成细条状2.热锅凉油将杏鲍菇下锅翻炒 因为菇类很吃油 所以我一般是放少量油下锅翻炒片刻就加少量水进锅 再将XO酱倒进锅里翻炒 由于红椒 葱很容易熟 所以出锅前在倒进锅里就OK啦。

112、 【爱心美容甜品 鲜奶炖木瓜】做法：1、木瓜切小方粒。2、鸡蛋取蛋清，加入鲜奶和冰糖水拌匀。3、滤掉泡沫盛入小炖盅。4、加入大半木瓜粒。5、放入蒸锅中火蒸10分钟至凝结似果冻。6、加入剩余木瓜粒，再蒸5分钟。

113、 【碧绿双瓜瘦身水】1.乳黄瓜洗净切块。2.苦瓜对半剖开，去掉内瓤，把内壁白色尽量去除干净，洗净切小块。3.把切好的黄瓜和苦瓜一起放入搅拌机，加入雪碧打匀。4.打好的双瓜汁滤渣，加入蜂蜜，入冰箱冷藏室冰镇后。

114、 【陈皮排骨】1.排骨用冷水浸泡，浸去血水；排骨洗净沥干水份；2.油锅姜片爆香；下入排骨，翻炒至微黄；3.调入没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右。排骨软烂后调入盐，大火收汁。

115、 【橙果沙律】1.将甜橙一切為二留壳，取出果肉与其他果脯改刀切丁状备用；2.调制沙律酱：取瓶装卡夫奇妙状少许，用食油蜂蜜调和均匀成沙律酱；3.将调好沙律酱淋在橙肉和其他果肉调匀，放至香橙壳内，加点缀装盘即可。

116、 【脆皮土豆泥】1.土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀；2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳；3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。

117、 【脆皮香蕉】1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。2.鸡蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。3.锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸成金黄色，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖。

118、 【担担面】熬鸡汤,放几粒花椒,加饭酒,葱姜,撇沫关小火熬,微开,豆豉剁几刀,葱蒜剁细,肉馅中小火偏干到吐油酥香，下入葱姜末,豆豉,芽菜,少倒一点加饭酒,调红油汁,简单,醋,酱油,红油,葱蒜末,焯点叶儿青菜。

119、 【地瓜粥】1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大米，将大米煮开，倒入地瓜丁。3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

120、 【枸杞大枣车前草汤】1.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮；2.大火煮到沸腾，加入大枣，大火再次煮滚；3.转文火继续煮20分钟；4.最后加入枸杞，煮10分钟左右；5.喝时可以加些冰糖。

121、 【蚝油草头】1.将新鲜草头放在清水里清洗干净，去除老梗黄烂叶，摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用，沥干水；2.热锅中倒色拉油与猪油，中大火烧滚油；3.倒入草头翻炒，待锅中草头变细软断生时，加盐蚝油、白糖调味。

122、 【蚝油生菜】1.生菜清洗干净，蒜切末;2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘;3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，再加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

123、 【荷香东坡肉】1.将猪五花肉切块洗净，放进锅里过水捞起；2.将黄酒，酱油，糖，姜，和滤去血水的猪肉块放进锅内，大火滚开后，用小火焖烧透上色；3.将焖红的猪肉块放在荷叶上浇上少量原汁，包好严紧，上锅蒸透即可。

124、 【红焖肉】1.五花肉土豆切同等小块备用2.锅内舔油放入土豆炒至变色盛出备用3.再放油添糖炒糖色，糖色发红时放入五花肉花椒大料继续煸炒，放入土豆添2小碗水酱油再加一勺糖，盖盖焖中途翻锅以免土豆干锅，大火收汤。

125、 【红烧口蘑】1.口蘑洗净，切片，放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用;2.锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻，然后加蚝油炒匀;3.加水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开;4.转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。

126、 【红糖酒糟荷包蛋】1.锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火；2.以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底；3.加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟；4.根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可。

127、 【红枣这么吃让营养翻倍】中医认为，枣补中益气、养血生津。让营养翻倍的红枣吃法：①红枣泡水，养肝。②红枣泡茶，补气护嗓。③红枣熬汤，止咳润肺。④红枣煮蛋，补血养颜。⑤红枣熬粥，安神助眠。⑥红枣泡酒，血管通畅。

128、 【黄豆海带排骨汤】1.排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；2.把黄豆和排骨放进汤锅里，加入6~8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时；3.加入海带，煲30分钟放盐。

129、 【酱香白面螺】1.处理一下白面螺，把吸盘一个个去掉；2.切好葱和彩椒；3.热锅下油，然后加入白面螺、加入生抽、海鲜酱、排骨酱、胡椒粉调味；4.等到锅中的水烧得比较少后，加入配菜翻炒。最后可以加入少许盐调味。

130、 【椒盐鸡腿菇】1.鸡腿菇洗净 然后放入盐，鸡精、白胡椒粉、腌5分钟、再用地瓜粉均匀的洒在上面、2.油锅在80度放进鸡腿菇炸到鸡腿菇外脆时出锅、留少许底油炒柿子椒、加入椒盐放入鸡腿菇、翻炒2／3次就可以出锅。

131、 【芥末鸡肉沙拉饭团】1.将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用；2.蘑菇切片，用热水煮熟备用；3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀；4.再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀；5.然后包入白饭中，捏成饭团即可。

132、 【金菇牛肉卷】1.将金针菇洗净沥干剪齐，卷上肥牛片；2.放入平底锅，将牛肉卷煎到5分熟时，加酱汁(酱油、糖、水淀粉勾芡，厚薄自控，甜度自控，炒热炒浓后加黑胡椒碎)、酒、少许高汤，改中小火，加盖闷一会儿即可。

133、 【咖喱鸡】1.鸡腿洗干净，盐，咖喱粉涂抹鸡腿2.洋葱切粒，填到鸡腿骨与肉之间的缝隙中，腌制 2h3.把鸡腿放到涂了油的铝箔上，黄油切片，放于鸡腿上4.烤箱预热175C，烤15分钟，转至230C，烤至皮焦黄。

134、 【开胃凉瓜】真正的夏季爽口懒人菜！ 苦瓜本身也有减肥效果哦。原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。 做法：1、苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下取出装盘。 2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。

135、 【可乐琵琶腿】1.琵琶腿用温水彻底洗净沥干水分备用；2.炒锅中放少许植物油，油热后放入琵琶腿小火煎几分钟至微黄；3.倒入可乐没过琵琶腿，所有原料也一并放入；4.大火烧开转中小火慢炖直到汁比较浓稠，大火收干。

136、 【苦瓜鸡蛋饼】1.苦瓜切开，用勺子去掉里面的籽2.苦瓜切成小片，胡萝卜切碎3.鸡蛋打散，加入盐，少许五香粉搅拌均匀4.加入苦瓜与胡萝卜5.平底锅倒入一锅底油，烧热，倒入原料6.煎至表面结实，翻面7.切小块。

137、 【腊鸭扇骨西洋菜汤】1.腊鸭腿切块用热水烫下，陈肾也用热水烫下切片，不着急用就泡一晚上，扇骨也要烫热水；2.西洋菜洗干净，把所有材料放砂锅里放；3.烧热水倒进砂锅里至锅满，煲3小时，喝时用盐和鸡粉调下味道。

138、 【老醋花生】将花生米油炸熟；将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

139、 【凉拌韭菜】1.韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎；2.烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分；3.放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可。

140、 【萝卜丝饼】1.白萝卜去皮擦丝。加入少许盐腌制出水，挤干水份；2.面粉加水，调成稀糊状；3.在面糊中加入萝卜丝、盐和欧芹碎；4.锅中放少许油，用勺子舀一勺面糊放入，用勺背轻压成饼状，中火将饼的两面煎到金黄。

141、 【绿茶豆腐】将老豆腐用刀碾成泥状，鸡蛋打散备用；平底锅倒入少许油，油温7成热倒入豆腐、翻炒至变色，倒入打好的鸡蛋，翻炒均匀；等鸡蛋都裹在豆腐上，倒入泡好的绿茶半杯，加入盐、高汤精、香葱，炖一分钟，即可出锅。

142、 【麻酱银丝菠菜】1.粉丝用温水泡软；2.菠菜入热水中焯烫下即可入凉开中过凉沥干；3.粉丝也入开水中焯下沥干水分；4.芝麻酱加点凉开水兑开，放少许盐，生抽，香油搅拌至顺滑粘稠状；5.将3倒入粉丝菠菜中，拌匀。

143、 【猕猴桃沙冰】1.猕猴桃去皮;2.将猕猴桃放入料理机中;3.倒入牛奶;4.放入白砂糖;5.搅打成果泥;6.将其倒入保鲜盒中，冷冻;7.倒出切块，即可食用;8.如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀。

144、 【米饭鸡蛋饼】1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀2.倒入剩米饭～顺时针搅拌～让每粒米饭上均匀沾上蛋液3.放入葱花、盐、胡椒粉4.油七成热舀入一勺米饭。用木铲整理按压成想要的形状5.一面煎焦在翻另一面煎～两面煎至金黄。

145、 【明炉美味水三鲜】1.田鸡洗净，切块，焯水待用；鳝片焯水；鱼片加盐、淀粉上浆，过油待用。2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入田鸡块、鳝片、鱼片和鸡汤烧开，加盐、鸡精、生抽、胡椒粉、红油调味，撒上蒜薹段即可。

146、 【奶香烤玉米棒】1.重奶油和黄油放入电饭煲中，2.将切好的玉米放入，开始用煮饭模式来煮玉米，中间可以翻身，煮20-30min，等到电饭煲自动跳好，3.将玉米棒摆到烤盘上，放到最上层，425℉烤15分钟即可。

147、 【南乳肋排】1.肋排切块焯水2.肋排沥干备用3.锅加热后倒少许橄榄油煸炒出香味，并加入南乳汁和料酒4.加少许糖题味，大火收汁。5.看到汤汁都裹着肋排时，就可以出锅喽。记得撒上葱段做为点缀哦，也可用香菜代替。

148、 【牛肉清汤】1.将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撇去血沫；2.再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香味；3.改用微火炖煮二三个小时，至肉熟为止；4.汤煮好后过罗，加精盐、味精，分盛汤碗中，即可。

149、 【泡菜饭团】1.泡菜切丁2.方腿肉、大蒜、洋葱切丁3.开油锅翻炒、出香味后加入冷米饭翻炒4.加入泡菜汁提色5.撒上牛肉粉提鲜，加少许盐、糖。6.翻炒均匀出锅，涌保鲜膜把米饭捏成圆形7.色拉、甜辣酱点缀摆盘。

150、 【泡菜凉拌面】黄瓜擦细丝，泡菜切粗丝，方便入口即可。玉米面条煮熟过凉水，用香油拌匀；少量盐、生抽、香油、辣椒酱、白醋放到一起搅拌均匀，与泡菜丝和黄瓜丝一起拌面条吃，加些熟芝麻和香葱碎，鸡蛋切开上桌时做装饰。