【初春防病喝点姜枣糖茶】

饮食防护是预防春季多发病的重要措施。阳气虚的人，可用黄芪、党参、大枣适量，煮成茶水饮用，以补气护卫，提高机体免疫力。患有呼吸道疾病的人，可以喝一些姜枣糖茶，即取生姜10克、大枣10枚，加水煎煮成茶，少加红糖，日日饮用；患有关节疼痛的人，生姜是不可缺少的食品，可以生吃，亦可以到超市买糖姜片食用。

【开春吃菌菇增加抗病毒能力】

春季的病毒等微生物繁殖传播很快，容易发生肺炎、支气管炎、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病，对于防病保健而言，春季的饮食应清淡一些，多吃些诸如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等食用菌，在病毒出没频繁的春季，以增加抗病毒能力，避免病毒趁虚而入进入体内。

【春天吃土豆加些醋】

初春，是发芽土豆所致食物中毒的多发季节，人们在食用土豆时一定要多加小心。

不食用生芽过多或皮已经变成青绿色的土豆。如果食用生芽的土豆，必须切除土豆生芽、芽孔和变质的部分，并把剩余部分泡在水中30--60分钟，使残余毒素溶在水中，然后煮熟。煮土豆的过程中适当加些醋，可使之变为无毒土豆。

【春季不宜多吃羊肉】

春季多吃羊肉很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、烦躁、失眠等症状。

【春茶不宜贪尝鲜】

刚采摘下来不久的茶叶，其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发，可能导致饮后肠胃不适、腹泻等不良反应。因此，饮春茶不宜太新鲜，新采摘的春茶至少存放半个月再喝。

【清明前后少吃凉食】

中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，清明前后，属于肝气当令，非常容易克伐脾胃，因而脾胃功能相对要弱些，如果此时过多吃寒凉的食物，会对脾胃产生不良影响。

【夏季喝水有讲究】

夏季喝水要讲究科学。在一般情况下，没有大汗时，每天应少量多次喝白开水（每天至少应喝2000毫升水）。白开水能很快被人体吸收，确保人体各种生理功能的正常运行；而在大汗时，人体除丢失水分外，还会丢失一些盐分，这时就应该喝些淡盐开水。

为了解暑，就喝绿豆汤、竹叶水、白菊花茶；为了解暑解热，就喝杯热茶水。夏季喝水，应首选热茶水、凉白开水、绿豆汤、竹叶水等。

【夏季吃哪些蔬菜好】

夏季多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋属于凉性蔬菜。

夏季是人类肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防作用。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

【立夏要喝姜枣茶】

从立夏到入伏的头一天这段时间每天都喝姜枣茶，可健身强体。

具体做法：取5-6个红枣（捏破后去核）用冷水下锅，水开后煮5分钟，加三片生姜再煮5分钟，起锅前加少许红糖即可饮用。

注意：姜枣茶一定要热着喝，不能喝凉的。

【蕨根粉是解暑良品】

天气越来越热，大家都喜欢吃凉一点的食物，但如果消化能力弱，就不适合吃凉粉、粉丝了，推荐蕨根粉，有滑肠通便、清热解毒的作用，做成黄瓜丝拌蕨根粉、酸辣蕨根粉等就不错。

【夏季喝绿豆汤六大禁忌】

炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必须清楚，不然不仅起不到养生保健作用，还可能会伤及健康。

绿豆本身是一味中药，可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低药物疗效，而且会加重病情。

由此可知，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

【1．属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤】

寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。

吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。

【2．体质虚弱的入不宜多喝绿豆汤】

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

【3．空腹时不能喝绿豆汤】

空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

【4．绿豆汤不可天天喝】

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。

幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

【5．过量喝绿豆汤或致肠胃疾病】

一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

【6．绿豆与中药不能同服】

常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

【驱蚊可吃大蒜或B族维生素】

天气越来越热，蚊虫大量滋生繁殖。要驱除蚊虫，除了加强生活区域的清洁卫生以外，还可以利用一些有效的小窍门来赶走蚊子。比如，睡前一小时口服B族维生素1-2片，通过人体生理代谢后从汗液排出体外，会产生一种蚊子不敢接近的气味，当然，吃大蒜也可有效驱蚊。

【生姜泡绿茶可防空调病】

夏天，用生姜泡绿茶对防治空调病有一定作用。生姜具有发汗解表、温胃止呕功效。绿茶具有防暑降温的保健作用。故常饮生姜泡绿茶防治空调病相得益彰。

【喝芹菜粥防空调病】

将芹菜洗净．切成段，锅里放入凉米饭，加水煮，米变黏后，加芹菜，稍煮后，加香油和盐即可。芹菜粥具有清内热的功能，并能促进胃肠蠕动，有助于祛除暑热，预防空调病。