【动植搠油混台用好】

⊙动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压病、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外，对人体不利。但动物油味道较香，具有促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等吸收的利用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。

⊙植物油含有大量的不饱和脂肪酸，被人体吸收后，会刺激肝脏产生较多的高密度脂蛋白。这种脂蛋白就像血管内的“清道夫”，不停地把附着在血管壁上多余的胆固醇清除到体外，防止它们在血管里“捣乱”，对预防动脉硬化、高血压病、心脑血管疾病非常重要。

⊙国内外不少学者对偏食动物油或植物油的害处做过研究。一般认为，偏食动物油，易患高脂血症、动脉硬化、冠心病、脑血管意外等。而偏食植物油，据美国生化学家肯尼思·卡罗尔博士认为，植物油中的不饱和脂肪酸虽不是致癌物质，但它有助于癌细胞的生长。所以，从营养保健角度来讲，还是动、植物油混合吃为好，以植物油为主，辅以动物油。

【脱发有原因】

⊙脱发是令人烦恼的事情，原因很多，然而，许多脱发患者不分青红皂白，随意用药，最终效果甚微。现将脱发原因简要介绍如下。

⊙①遗传性脱发：由于祖辈有脱发基因，子孙则有可能脱发，男性多于女性。

⊙这种性质的脱发，目前尚无有效治疗方法。

⊙②药物性脱发：应用某些药物，如抗肿瘤药物、抗结核药、抗癫痫药，其他如卡比马唑（甲亢平）、吲哚美辛（消炎痛）、肝素等，会造成大量脱发。用药时间短，头发还可再生；用药时间长，则可造成永久性脱发。

⊙③疾病性脱发：系统性红斑狼疮、肝病、急性传染病（如伤寒、脑膜炎）、真菌感染（如黄癣、白癣）、皮肌炎等疾病可引起脱发。只要病痊愈，脱发将会停止，新发再生。

⊙④精神性脱发：大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中，均会导致头部血管长期处于收缩状态，使血液循环不良，头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时，也可发生应激性脱发。

⊙⑤营养不良性脱发：头发的生长需要体内供给充足的蛋白质，消化和吸收不良，营养平衡失调或脂肪代谢紊乱，毛囊周围脂肪积累过多，使毛发枯黄、易断，尤其是蛋白质和铁的供给不足，会造成大量弥漫性脱发。

⊙除此以外，造成脱发的因素还有频繁使用染发剂以及脱脂性强的洗发剂，使头发干燥断裂。吸烟、饮酒对头发生长也会产生不良影响。

【鼻腔异物如何处理】

⊙异物进入鼻腔后，应严防被吸入气管而发生危险，可立即用手指按住无异物的一侧鼻孔，然后用力擤鼻，常可将另一侧鼻腔中的舁物随鼻涕一起擤出。如果擤不出而能看得见时，可用小镊子夹取，但对于圆形光滑异物，则要用钝头钩自异物上方的间隙伸人，由后向前将异物钩出。一般来说，对于圆形光滑的异物和进入鼻腔深部的异物，应及早请医生处理，而不要自行乱取，以免使病情更加复杂，给治疗带来困难。

【心绞痛的家庭护理】

⊙(1)心绞痛发作前的护理。

⊙①家庭成员应照顾好有冠心病的家属，做到生活规律化，注意饮食起居，消除一切可能诱发心绞痛的因素，避免过度劳累、剧烈运动、饮酒、吸烟、饱食、情绪激动、受寒等。对于某些活动，如进食及大便时易诱发心绞痛，可在事先半小时含服消心痛药物，以预防心绞痛的发作。看电视时间不要太长，尽量不要看情节紧张、恐怖的电影和电视节目，并保证充足的睡眠。

⊙②家属应与医务人员密切配合，在医生指导下正确、合理地用药。

⊙③家庭成员应多关心患者，使患者感到温暖，消除其孤独感。

⊙(2)发作时的护理。

⊙①心绞痛以发作性的胸痛为主要特点，典型的疼痛部位在胸骨后，可放射到喉颈部、右肩、左臂内侧直达小指尖处，当患者出现以上症状时，应立即休息，一般患者在停止活动后症状即可消除。

⊙②注意观察病情变化，如疼痛的时间、部位、持续时间等，并详细记录全过程。

⊙⑨应有人守护，给患者以心理安慰。

⊙④疼痛出现后常逐步加重，在3～5分钟内逐渐消失。一般在停止原诱发症状的活动后即缓解，或舌下含服硝酸甘油也能在几分钟内使之缓解（注：硝酸甘油家庭应常备）。

⊙(3)发作后的护理。

⊙①及时就医。

⊙②充分休息，应有人陪伴，消除其紧张、恐惧情绪。

⊙③加强营养，饮食应清淡。

【十大疾病无症状】

⊙有些疾病潜伏期长，在相当长的时间内无明显症状，容易被人们所忽视，一旦病情恶化，后果极其严重。

⊙①高脂血症：血液胆固醇或甘油三酯升高，大量脂质沉积在血管壁上，是动脉粥样硬化形成的主要原因，而动脉粥样硬化是高血压病、冠心病和脑血管病（脑出血和脑梗死等）的病理基础。但高脂血症临床症状不明显，不易被人所察觉，因此应监测血脂。

⊙②隐源性冠心病：虽无临床症状，但可突然发病，甚至可发生猝死型冠心病。

⊙③适应性高血压：指机体已能适应长期升高的血压，临床上有收缩压高达200毫米汞柱以上而无不适感的患者，此种患者极易发生心脑血管意外，所以无症状不等于没有疾病，不等于没有危险。

⊙④脂肪肝：半数无症状，但可有肝功能障碍和肝组织受损，长期发展可以演变为肝硬化。

⊙⑤静止型胆石症：此型胆结石因无症状而不被重视，因结石长期刺激胆囊壁可诱发胆囊癌。

⊙⑥慢性结肠炎或胆囊息肉：如并发腺瘤乳头状增生，则易恶变。

⊙⑦澳抗阳性：无任何症状，但当身体抵抗力降低时，则可导致乙肝急性发作。

⊙⑧早期官颈癌；无症状，但宫颈涂片可发现癌细胞。

⊙⑨早期乳腺癌：无感觉，可触及边界不清的硬性肿块。

⊙⑩糖尿病：非典型病例常无“三多一少”（吃的多、喝的多、尿的多、体重减轻），测血糖则可确诊。

【哪些盆花放在室内好】

⊙有些花卉不但有“居室净化剂”的美誉，还有抑制病菌、预防疾病的功效。

⊙如在居室中放盆石榴花，能降低空气中的含铅量；金橘、四季橘等植物，可以抑制细菌，预防毒变，还能预防感冒；深受人们欢迎的万年青，摆放在室内可以驱除蟑螂。

⊙室内摆放吊兰、文竹，能吸收室内的二氧化碳、二氧化硫等有毒有害气体，消除和减少空气中的化学污染，抵抗微生物的侵害。天南星能吸收空气中的苯和三氯乙烯。多年生草本植物石竹，能吸收二氧化硫和氯化物。月季可吸收硫化氢、乙醚等有害气体。

【老夫老妻，嬉戏益心】

⊙“嬉戏”不只是少男少女的专利，老年人在眼神、表情、手势、体态、触摸等多种身体姿势语上，也可用“嬉戏感”这种不可忽略的要素形式来表达。

⊙老年夫妻间的幽默、玩笑、俏皮话，或相扶相持、攀肩搭背等的嘻嘻闹闹，都是嬉戏感。

⊙不少老年夫妇发现，他们的婚姻生活远不像中青年时那样有味了。其实，即使是老年夫妻也完全有能力进行自我调整，也就是来一点嬉戏感。老年夫妻为些针眼大的琐事或子女之事而红红脸、吵吵嘴、生生闷气是常事，但是嬉戏感去口能打破夫妻间这种僵局，并能感到夫妻间无法割断的种种依恋。更为重要的是，你会感到你年轻了，对生活充满信心与乐趣。

⊙老年夫妻间的嬉戏感并不在于怎么个玩法，一顿节俭但富有情调的晚餐，也许只要一道能引起对过去甜蜜时光产生回忆的菜肴或一杯米酒、一听饮料，甚至是一首跑调的旧情歌，都能化解夫妻间某一时的矛盾。哪怕是在月光下或丝丝细雨中同撑着一把雨伞，相互依偎，心平气和地交谈，只要心诚，金石亦开。

⊙不要把“性感”、”性魅力”看得神秘复杂，对于夫妻来说，它也就是蕴藏在夫妻间嘻嘻哈哈、调笑玩耍之中，既看得见也摸得着，重要的是心灵的交流。

【治脱发民间验方】

⊙①单方：生姜。

⊙a．用法：用未干老姜切成薄片，揉擦脱发部位，每次20分钟，每日3～4次，7天为1疗程。

⊙b．说明：本方适用于斑秃，俗称“鬼剃头”。生姜随用随切，不宜切好备用，用生姜揉擦，可增加局部血液循环和刺激毛囊，能促使毛发再生，但高血压患者禁用。

⊙②烟叶合剂：烟叶30克，食醋100毫升。

⊙a．用法：将烟叶浸入食醋中，l周后使用。外擦患处，每日3次，连用l～3周。

⊙b．说明：此药外擦后4～6小时即有痒感，轻症患一般1周左右可有绒发生出。

⊙③茯苓散：茯苓500克左右。

⊙a．用法：将茯苓研成细末，每日3次，每次6克，温开水送服。

⊙b.说明：本方用于脱发、斑秃久治不愈者。茯苓得松树之余气乃成，性喜上行而渗水湿，适用于脱发症属湿气上泛者。顽固性脱发者服用此方须有耐心，1—2个月为1疗程。

⊙④单方：奇起白（蜂窝）适量。

⊙a．用法：将蜂窝晒干后研细，用菜油调匀，外敷患处。每日1次，连用l～3周。b．说明：该方具有祛风攻毒、促进头发再生之效。在治疗期间，要保持心情愉快，保证充足的睡眠和有规律的生活以配合治疗。

⊙⑤百归酊：百部10克，当归10克，斑螫2克。

⊙a．用法：将上3味装瓶，加入白酒60毫升浸泡。3日后即可用药棉蘸取外擦，每日1次，连用1个月为1疗程。

⊙b．说明：本方主要用来治斑秃，有促进毛发再生之功，疗效确实。此方只能外用，严禁内服。

【快速除牙痛八个验方】

⊙①取大蒜适量捣烂，温热后敷在痛点上可以缓解牙髓炎、牙周炎以及牙痛等症状。

⊙②把味精与温开水按1:50的比例化开后，口含味精溶液一会儿再吐掉。这样连续几次，坚持2天后牙痛就会消失。

⊙③牙痛的时候可以切一小片生姜咬在痛处，必要的时候可以重复使用。

⊙④取白胡椒10克研成末，加白酒调成糊状，分4次放入牙洞内。

⊙⑤取蜂房适量，加纯酒精适量。点火燃烧，待蜂房烧成黑灰时，用手指蘸灰涂于患牙，一般4～5分钟可止痛。

⊙⑥取生猪油、新棉花各少许，用棉花裹猪油烤热，咬在牙痛处片刻，一次一换，反复数次。

⊙⑦取六神丸1～2粒，碾碎置于患齿牙龈上5～10分钟，每天1次，一般不超过3次。

⊙⑧取白酒100克放人杯中，再加食盐10克，搅拌，等食盐溶化后烧开。在疼痛的地方含上一口（不要咽下去），牙痛会立即止住。

【身心健康的八项标准】

⊙①快食：吃饭时不挑食、不偏食，吃得痛快，没有过饱或不饱的不满足感。

⊙②快眠：快眠就是睡得舒适，一觉睡到天亮。醒后头脑清醒，精神饱满。

⊙③快便：便意来时，能很快排泄大小便，且感觉轻松自如，便后没有疲劳感，说明胃肠功能好。

⊙④快语：说话流利，语言表达准确，思维敏捷，中气充足，心肺功能正常。

⊙⑤快行：行动自如、协调、精力充沛旺盛。

⊙⑥良好的个性：性格温柔和顺，能够很快地适应不同环境。

⊙⑦良好的处世技巧：看问题、办事情，都能以现实和自我为基础，不管人际风云如何变幻，都能始终保持稳定、永久的适应性，能保持社会外环境和身体内环境的平衡。

⊙⑧良好的人际关系：能有选择地与朋友交往，尊重他人人格，待人接物能宽大为怀。

【血压低者须防脑佃栓】

⊙脑血栓形成是在脑动脉硬化的基础上并发的。随着年龄的增长，人体器官功能衰退，加之各种原因引起的脂质代谢紊乱和动脉管壁功能障碍，均可导致动脉硬化。因此，大多数人到了一定的年龄，都会有不同程度的动脉硬化。据有关统计资料表明，血压偏低者患脑血栓比高血压病患者要高30%左右，这是因为血压偏低的人血流缓慢，特别是休息和睡眠时血流更加缓慢，血黏度增加或血凝固性增高，而脑动脉血栓形成在休息或睡眠时最易发生。脑血栓起病缓慢，常先有头晕、肢体麻木无力、失语等症状。

⊙预防脑血栓形成，除了饮食上注意不吃高脂、高糖外，还要保持心情舒畅。

⊙注意休息和血压的变化，并给予必要的治疗。在日常生活中可适量饮些果酒或白酒。现代医学研究认为，酒能提高交感神经的兴奋性，使血管扩张，血流加快，血液黏稠度降低，胆固醇不易沉着于血管壁，因而，有预防脑血栓形成的作用。

⊙血压偏低者不妨每日饮50克果酒或25克白酒，不仅可以消除疲劳、振奋精神，还能调和气血、舒经活络。或每日服半片阿司匹林，都有防止脑血栓形成的作用。

【食疗治脱发】

⊙脱发是中老年人常见症状。中医认为肾其华在发，发又为血之余，故发的生长在于肾，发的营养在于精血。因此，治疗脱发宜滋补肝肾，补益气血。食疗方如下。

⊙①黑豆500克，水浸豆粒饱胀为度，晾干后撒盐少许，储于瓷罐中，每次服6克，每日2次，温开水送下。可预防脱发。

⊙②核桃仁12个，枸杞子60克，黑豆240克，何首乌60克，熟地黄50克，山茱萸50克。先将枸杞子、何首乌、熟地黄、山茱萸加水煎取浓汁后去渣，再将核桃仁、黑豆加入浓汁中煎煮，至核桃仁糜烂于此汁中并被黑豆吸收，然后烘干。每次服6～9克，每日服2次，早晚空腹服，有助于头发生长。

⊙③海带丝拌芝麻酱当菜吃，可防头发衰老。

⊙④用黑芝麻250克捣碎，加适量大米煮成粥，每日服1次，具有乌发作用。

【多说些开心的事】

⊙相聚总有不少话要说。然而，不少人相见，七嘴八舌，围绕疾病等不利的话题居多。比如，说某某得癌症啦，某某半身不遂啦，某某得急病正在医院抢救啦，某某突然死啦等。本来，生老病死，自然规律，没有什么可大惊小怪的。但是，久日不见，见面就说病呀死呀的，难免给心情蒙上阴影，带来不快。健康需要好心情，这对中老年人尤为重要。

⊙所以，相见少说坏事，要多说些开心的事儿。比如，说说自己参与社会活动的收获，读书心得，上网的体会，养花养鸟的乐趣，健身养生的经验等。总之，相聚要把谈论的话题开阔一些、明朗一些、轻松一些、幽默一些、开心一些。这样，轻松有益健康，开心延年益寿。

【合理食用油脂】

⊙中国营养学会专家建议每人每天摄取的油脂不超过25克。

⊙食用油选择不当或进食过量都会增加心脏病发病风险。国外研究也认为食用油摄入量每天在25克左右比较合理，而中国现在食用油量多，且比例也不合理，油中对人体有益的不饱和脂肪酸偏少。另外，烹炸时油的温度过高，油温越高，油中的不饱和脂肪酸氧化越快，有些脂溶性维生素被破坏，营养成分流失也就越多。

⊙每天油脂的摄取量不超过25克，也就是只有半两，在饮食追求多样化的今天是不是有点不现实呢？其实还是可以做到的，烹调的方式很重要，比如凉拌菜就很容易避免用油过量，有的菜采用煮、蒸、煲的方式根本就不需要油。还有，油不能反复用，反复使用高温油，很多成分都变了，会产生很多致癌物质。另外，科学合理用油还体现在尽可能选择或搭配高端食用油，如核桃油、山茶子油、橄榄油等，它们所含的不饱和脂肪酸较多，对降低血脂、防治动脉硬化很有好处，但摄入量也应控制在25克左右。

⊙25克油的用量怎么把握？如果把25克食用油放到喝汤用的白瓷勺里，刚好是两勺半。

【早防早治脂肪肝】

⊙脂肪肝的发病率逐年上升，其发病还有低龄化趋势。研究证明，这与人的许多行为有关，如高胆固醇、高脂肪食物摄入过多，运动不足，酒烟过度等。目前人们尚认识不到脂肪肝潜在的危害性，也就不可能采取科学的预防措施，这有很大的危害。

⊙正常脂肪占肝脏重量的4%～7%，如长期摄入过多动物脂肪和食用盐，导致脂肪代谢障碍，过剩的营养物质转化成脂肪在肝脏过量积存，即形成脂肪肝。患者一般无症状，有的在体检做B超检查时发现。轻者有的食欲不振、疲倦乏力、恶心呕吐、体重减轻、肝区即右上腹隐痛。病重者肝脏肿大、触痛，少数人有脾脏肿大。

⊙脂肪肝的治疗，主要包括祛除病因，兼有糖尿病者降血糖、肥胖者控制体重。调整饮食结构是治疗脂肪肝的主要一环。应以高蛋白、低脂肪和糖类为主，多吃蔬菜、豆类食品和有降血脂作用的大蒜、芹菜、香菇、黑木耳、海带、荞麦等，再不好则请医生进行药物治疗。

⊙脂肪肝发病隐匿，症状不明显，但对机体危害严重。该病能降低机体免疫力和肝脏功能，还会向肝硬化发展，应定期查体，早发现早治疗。

⊙丙型肝炎的症状、危害、治疗①症状：丙型肝炎（简称丙肝）的症状并不起眼，大致有轻度全身乏力、食欲缺乏或恶心、腹胀、肝区疼痛，低热、肝脾肿大、关节疼痛等。但让医生头痛的是，丙肝在急性期通常症状轻微或没有症状。在转为慢性期后，很多人在长时间内也都可能没有任何症状出现，但病毒对肝脏的破坏却一直在持续，这也是人们把它称为隐形杀手的原因。临床中常有一些患者由于症状不明显，即使已被确诊也觉得不需要治疗，或对疾病采取“观望”的态度，最后错过了治疗时机。

⊙②危害：丙肝对于人体的损害并不像急性重症肝炎那样“一招致命”，但是潜在的危害却比急性重症肝炎更严重。因为人体一旦感染了丙肝病毒，转化成慢性肝炎的概率比感染乙型肝炎病毒要高得多。据介绍，有50%～80%的成人感染丙肝病毒后会患上慢性丙肝，其中又有10%～30%的人将发展成为肝硬化患者，一些肝硬化患者甚至有可能发展成为肝癌。丙肝比乙型肝炎（简称乙肝）的病程发展也要快，通常乙肝发展成晚期肝病需要30～40年的时间，而丙肝只需10～30年。

⊙③治疗：丙肝病毒在肝脏活动的隐蔽性，使人体的免疫系统难以察觉和清除病毒，所以丙肝病毒感染者很难自行恢复。当前医学界认为，只要确认感染了丙肝病毒，都适合进行抗病毒治疗，采用长效干扰素联合病毒唑，可以达到一定效果，只要治疗及时，丙肝比乙肝更易治疗，患者的治愈率更高。

⊙得了丙肝一定要立即戒除酒类，因为酒精会加剧肝脏的损伤，进而加速肝硬化。

【预防老年性白内障的措施】

⊙坚持以下一些措施，可有效地预防和延续老年性白内障的发生。

⊙①预防脱水：在发生脱水的情况下，体液的正常代谢发生紊乱，就会产生一系列异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障的发生。而对已有白内障者，脱水可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐，或在高温条件下大量出汗等，都应及时补充水分。

⊙②戴深色眼镜：人们接受太阳光时间越长，患白内障的可能性越大。专家指出，外出时戴帽或戴深色眼镜，可令眼睛受到紫外线的照射量大大减少。60岁以后视力下降的老年人，如外出戴黄褐色的太阳镜，可以防止视力进一步减退和预防白内障的发生。

⊙③摄入足够的维生素C:人眼中维生素C的含量大约比血液中高出30倍。随着年龄的增加，人体的营养吸收功能和代谢机能逐渐减退，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降，久而久之，引起晶状体变性，导致白内障的发生。维生素C具有防止老年性白内障形成的作用。

⊙④适当服用阿司匹林：老年性白内障患者体内氨基酸水平往往较高，色氨酸及其代谢产物与晶状体蛋白质结合变为棕黄色物质在晶状体内沉积，形成白内障。而阿司匹林可以减慢这一进程，从而可延缓白内障的发生。

【应知的饮食要诀】

⊙①常吃宵夜会得胃癌，因为胃得不到休息。

⊙②一个星期吃4个鸡蛋，过多对身体不好。

⊙③喝豆浆时不宜加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

⊙④空腹时不要吃番茄，最好饭后吃。

⊙⑤早上醒来先喝一杯水，预防结石。

⊙⑥睡前3小时不要吃东西，否则会发胖。

⊙⑦每天喝酒不要超过一杯，因为酒精有多种副作用。

⊙⑧天天喝水八大杯，膀胱癌不会来。

⊙⑨下午6点后，不要吃太多东西，因为6点后身体不需那么多能量。

【锻炼双耳补肾健身】

⊙①双手拉耳：即左手从头顶过，牵拉右耳向上数十次，然后以右手从头顶过，牵拉左耳向上数十次，此法可促进颌下腺、舌下腺的分泌，使耳郭充血，减轻喉咙疼痛，亦可治慢性咽炎。

⊙②双手扫耳：以双手把耳朵由后面向前扫，这时会听到“察察”的声音。这种刺激能活跃肾脏。每次20下，长期坚持，能补肾健身。

⊙③搓弹双耳：用两手分别握双耳的耳垂，轻轻搓摩耳垂，至发红发热止。然后，揪住耳垂往下拉。每天2～3次，每次20下，此法可加速耳朵的血液循环，活跃肾脏。

⊙④按摩耳郭：两手拇指与示指（食指）分别夹握左右两只耳郭，沿郭轮自上而下滑拉，直至耳朵产生一种暖热和舒服的感觉为止。每次2～3分钟，一日至少要锻炼2—3次。

【脚底水泡怎祥处理】

⊙运动后如果发现脚底起了水泡，应该按照以下的方法进行处理。

⊙①空针抽液体：保留水泡顶部的表皮，在24小时内尽快以无菌空针抽光水泡里面的液体，最多可抽三次，如此可使水泡的顶部和底部的肉重新相连，不仅能使疼痛减至最低，又可预防细菌感染。

⊙②纱布盖水泡：水泡里的水被抽空之后，水泡顶部的皮与底部的肉就贴住了，疼痛可减轻。但在没有完全长好之前，须用保护垫来减少摩擦以免使水泡扩大，最好的方法是先用小纱布盖在水泡上，然后再用特殊软皮垫或一层较厚的纱布或棉垫贴在上面，注意更换覆盖物时不要弄破水泡。

⊙③软膏防感染：如果水泡破了，把消炎的软膏涂在破皮的水泡表面，外面用小纱布或创可贴贴住，也能预防细菌感染。

⊙对于容易磨出水泡的人，在运动时最好穿两双袜子，里面穿一双透气性强的薄袜，外面再套一双普通的棉质运动袜，鞋内再放一层防滑的鞋垫。在运动前先在脚底洒一点干燥粉，这样也能降低湿度而预防水泡的发生。新的运动鞋可用软皮垫或其他的护垫贴在脚跟边缘，涂上一点凡士林也能有效防止水泡产生。

【脚部运动效果好】

⊙这套运动仅“拐”、“绷”、“蹬”、“抓”四个动作，每一动作做64次。

⊙开始时也可根据自己体力，能做多少就做多少。但有两点必须注意：一是在睡醒觉、起身前做；二是必须持之以恒，长期坚持。

⊙①拐：体位平躺，两腿伸直，两脚自然并拢，脚尖先向外拐，再向内拐，双脚同时做64次。

⊙②绷：体位平躺，双脚尽量向前平伸，使脚尖与小腿“绷”成一直线。最初做时，腿伸直平贴床上，做64次。做毕如果觉得轻松的话，可试试把膝部微弯，再做同样“绷”的动作，但会比较累人。此动作妙处在于强健双腿肌肉，可防止小腿血栓症。

⊙③蹬：取平躺体位，两膝弯曲，两腿抬起，然后用力蹬出去，做64次。

⊙④抓：这是在做完“蹬”动作后的一个比较轻松的动作。做时先把足趾尽力张开，向外旋转，像手掌一样去“抓”。此动作等于是脚自身在按摩整个脚掌。

【有些营养不宜多】

⊙营养是每个人必不可少的，但也不是各种营养素越多越好。有些营养素过多，反而会对人体产生危害。

⊙①水过多对人体的危害：尿量增多，在心、胃功能不全时可发生水中毒，加重心力衰竭的程度，使身体浮肿。

⊙②糖过多对人体的危害：肌肉松弛，易生脓疮，加重糖尿病病情、龋齿及食欲不振等。

⊙③铁过多对人体的危害：食欲不振、呕吐、腹泻、大便异常。

⊙④脂肪过多对人体的危害：消化不良、腹泻、食欲不振、肥胖，甚至会加重动脉硬化和高脂血症的病情。

⊙⑤蛋白质过多对人体的危害：食欲不振，大使干燥，加重肾功能衰竭及尿毒症。

⊙⑥维生素A过多对人体的危害：头昏、头痛、呕吐、毛发稀少’，婴儿前囟隆起。中毒时会造成呼吸麻痹，甚至死亡。

⊙⑦维生素C过多对人体的危害：大量长期服用，在突然停止时，可出现维生素C停药综合征，如食欲减退、乏力、精神困倦等。

【切忌营养不良诱发心绞痛】

⊙营养不良性贫血之所以会引发心绞痛，是因为贫血时，血的携氧量减少，迫使心跳加快，血流量增加，心脏工作量加大，心肌耗氧量升高，心肌缺氧而致心绞痛。这种心绞痛，用通常的抗心绞痛药物很难见效，只有增加营养，消除了贫血后，才能解决问题。

⊙所谓心肌缺血，并不是单纯的血流量减少问题。比如，冠状动脉缺血引起的心绞痛，既可以用药或其他方法使血流量增多些，也可以通过减少体力活动或避免情绪激动使心肌需要的血流量减少些，使供给和需要二者重新达到平衡，令心绞痛减轻或消失。

⊙心肌缺血，关键是缺氧，氧的运输是靠心肌扩张和收缩来推动，加快血液循环必然增大心脏工作量，于是它本身需消耗的氧气和各种营养物质当然也要相应增加，这就形成了一种恶性循环。重度营养不良性贫血，使心脏没有病的人也可导致贫血性心脏病，更何况原来就有冠心病的人。

⊙临床统计，约有1／3的老年人有不同程度的贫血，其中有不少人是由于营养不良所致，对冠心病患者强调低脂肪、低胆固醇饮食，应该说基本上是正确的，但过分地控制饮食，以致发生了营养不良性贫血，那就反而对健康有害和使冠心病加重了。

【要保持一颗年轻的心】

⊙人的外表体形、躯体功能可以变得衰老，但心理不能老化，要始终感到青春常在，充满活力和自信。人的心理老化是可以自我调节和控制的，这是发挥主观能动性和自我心理保健的结果。那么该如何防止心理老化？

⊙①提高认识，懂得心理老化的危险性，培养乐观开朗、胸怀宽阔和不服老的思想。人的心理活动无不与认知有关，只有认识提高，明晓道理，才谈得上树立“人老心不老”的观点和产生“老骥伏枥”的行为。

⊙②树立积极人生态度。每个人都要有一种理想追求和生活目标，并为此奋斗终生，永不停步，这样才不会感到生活贫乏苍白、枯燥乏味。

⊙③勤奋好学，积极用脑，读书博览，可以延迟大脑衰老。

⊙④善于把自己的情绪调节至最佳状态，培养良好情绪。

⊙⑤永远对人生和大自然充满好奇心，是防止心理老化的良好方法。好奇心就是接受新鲜事物、求知进取的积极生活态度。

⊙⑥丰富生活内容，培养多种兴趣，专注和钻研并从兴趣爱好中寻求乐趣和活动。

⊙⑦经常动手，活动身体，不要懒于做事，创造条件参加力所能及的社会活动，广结朋友，接触社会。

⊙⑧要懂得生命哲理：“人的生命总有尽头，但人的智慧和才能会永世长存”。

【萎缩性胃炎的自我保护】

⊙慢性萎缩性胃炎是常见的消化系统疾病，多见于中老年人。这种病的临床表现主要为：食欲减退、恶心、嗳气，上腹出现持续或间断性饱胀或钝痛。少数患者可出现上消化道出血、消瘦、贫血等症状。如果患者同时存在胃溃疡、胃息肉、胃黏膜脱垂等症，其症状往往会加重。这种病的形成除一些社会因素（如环境污染、情绪等）外，还与不良饮食习惯、吸烟、饮酒、胆汁反流、免疫力低、幽门螺杆菌感染等有关。慢性萎缩性胃炎的诊断，应结合胃镜和病理检查，以病理诊断为主。常常感到上腹部不适的患者，或轻或重患有慢性萎缩性胃炎，应以积极的态度去治疗。

⊙对患者来说，慢性萎缩性胃炎的治疗仅靠药物是不行的，应及时戒烟忌酒，规律饮食，过热、过咸及辛辣食物不宜食用。无反酸患者可适量使用蛋白酶及多酶片治疗，以改善消化不良症状。治疗应避免用损害胃黏膜的药物，如阿司匹林、吲哚美辛（消炎痛）、红霉素、可的松等。

⊙幽门螺杆菌检出阳性患者，可加服抗生素，如枸橼酸铋钾（得乐）冲剂、阿莫西林胶囊。为加强胃黏膜保护，促进胃黏膜更新，提高细胞再生能力，可使用维生素A和中药复方猴头冲剂等。再则，加强胃动力改善，也是消除症状的一个重要方面，如多潘立酮（吗丁啉）、西沙比利（普瑞博恩）较为理想，可增强食道下段括约肌张力，增强胃蠕动，促进胃排空，协调胃和十二指肠运动，防止胆汁反流，调节和恢复胃肠运动，对消除饱胀感、腹胀、餐后不适、上腹烧灼感、恶心等有良好的效果，且无副作用。但胃黏膜脱垂患者不宜使用。

⊙慢性萎缩性胃炎患者特别是中重度萎缩应定期复查。

【编肛治便秘】

⊙长期便秘者，在不使用任何药物的情况下，用缩肛法治疗，也可以达到理想效果。

⊙具体方法：每日晨起及夜间入睡前，取下蹲排便姿势，身体略前倾，以每分钟50次左右的速度，进行肛门有规律的收缩运动150次，每次时间3～4分钟，两个月为一疗程。坚持治疗20天以后，大便由几日一次，逐渐变成两日一次或一日一次，肛裂也慢慢治愈。

⊙缩肛法治疗便秘，主要是通过肛门的节律性收缩运动，刺激肠壁感觉神经末梢，使直肠运动加强。长期坚持缩肛运动，能调节不正常的排便习惯，使之有意识地刺激直肠运动，产生便意，达到有效治疗目的。

【配菜的误区】

⊙①“土豆烧牛肉”：虽是一句耳熟能详的口头禅，但却是一种不合理的食物搭配。这两种食品被人体消化吸收所需的胃酸浓度不同，在胃肠中滞留的时间较长，吃多了会使人腹胀难受，消化不良。

⊙②茶叶煮鸡蛋：茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化。

⊙③小葱拌豆腐：豆腐中的钙与小葱中的草酸结合，会生成白色的沉淀物——草酸钙，影响人体对钙的吸收。

⊙④菠菜炒猪肝：猪肝中富含铜、铁等元素，与维生素C含量高的菠菜混合，金属离子极易使维生素C氧化而失去功效。

⊙⑤炒牛肉加碱：牛肉的营养成分蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物，这些分子中含有氨基和羧基，能像酸和碱一样电离。所以，当炒牛肉加入碱时，氨基酸就会与碱发生反应，使蛋白质因沉淀变性而失去营养价值。牛肉中维生素Bi、维生素B2烟酸及钙、磷等矿物质，也会因碱的作用，使人体对其吸收和利用减少。所以，尽管炒牛肉加碱熟得快，但从营养学角度讲，这种方法是不可取的。

⊙⑥炒胡萝卜放醋：胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入到人体的消化器官后，可变成维生素A。维生素A可维持眼睛和皮肤的健康。但是醋能破坏胡萝卜素，如果炒胡萝卜放醋，胡萝卜素就会被破坏殆尽。

⊙⑦凉拌未腌透的咸菜：未腌透的咸菜中含有大量的亚硝酸盐，进人人体血液循环中会将正常的低铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能，导致胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外，亚硝酸铵类化合物还是致癌物质。

【老年精神异常的信号】

⊙老年精神异常是老年人的一种多发病。这类患者或因精神抑郁或因环境影响而致病，从露出精神异常的蛛丝马迹到病情严重有一段发展过程。但往往由于没有及时发现“信号”，使部分患者丧失尽早治疗的良机。常见的老年精神异常“信号”有以下几种。

⊙①怪。这是指行为、语言、生活习惯等明显改变，出现了些怪异。一些患者由于精神因素影响，出现虚幻、怪异的听觉。

⊙②疑。是无中生有或认为同事、邻居、亲属等对其迫害；有的患者认为他人嫉贤妒能，从而与别人积怨为仇。

⊙③懒。而且是一种与其本人一贯表现不相符合、超乎常情的病态“懒”。

⊙表现为不愿料理生活，不更换衣服，不打扫卧室，不愿走亲访友，不喜欢与人交谈，懒于参加一切社会活动。

⊙④呆。患者表现为呆滞少动，反应迟钝，动作缓慢，言语吞吐。有的患者生活起居被动，可较长时间坐着、站着或躺卧，常独自闭门，足不出户。

⊙上述种种“信号”可单独出现也可同时并存，这些症状对诊断精神异常有参考价值。

【深呼吸有利酸碱平衡】

⊙像健康人平静时听不到自己心跳一样，平时的浅呼吸通常不为人所察觉。这样的浅呼吸仅提高体内酸性物质含量，综合生活中饮食等其他因素，过多的酸性物质在胃里引起过多的胃酸分泌，对肠胃有害。而缓慢的有意识的深呼吸能提高体内碱性物质含量，同时使心脏跳动和血液循环加快，供给身体更多的氧气，血液将氧气和营养素输送给全身的细胞，保持健康。另一方面，体内的废物和毒素通过深呼吸和汗液排出体外，从而减少体内酸性物质含量。

⊙到户外自然环境中做深呼吸或经常进行一些深呼吸的运动，如瑜伽、太极拳、游泳等，使人体内的化学成分保持平衡，减低酸性物质含量，脱离亚健康。

【茶水煮饭好吃又防病】

⊙米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。

⊙其实，想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的米饭。

⊙茶水煮饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的功效。

⊙茶多酚是茶叶中的主要物质。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。而茶水中的单宁酸能有效地预防卒中。

⊙茶叶所含的氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。

⊙茶水煮饭的方法很简单，先将茶叶1—3克用500N1000克开水浸泡4～9分钟，取一小块洁净的纱布将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用），再将米洗净放入锅中，然后把茶水倒人饭锅中，煮熟即可食用。

【查查你缺少哪种营养】

⊙(1)信号1：头发干燥、变细、易断、脱发；可能缺乏蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。

⊙对策：每日保证主食的摄入，为机体提供足够的能量。每日保证150克瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄人。每周摄人2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

⊙(2)信号2：夜晚视力降低；可能缺乏维生素A。

⊙对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄人。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜更能有效吸收维生素A。

⊙膳食中的维生素A来源于两部分：动物性食物有动物肝脏、蛋黄、奶油等；植物性食物有黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

⊙(3)信号3：舌炎、舌裂、舌水肿；可能缺乏B族维生素。

⊙对策：长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、副食荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素B制剂。

⊙(4)信号4：嘴角干裂；可能缺乏核黄素（维生素B2），核黄素在动物肝脏、鸡蛋黄、奶类中含量较丰富。

⊙对策：每周补充1次（100～150克）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和1个鸡蛋。核黄素主要来自动物件食物．特别县猪肝、鸡肝等．(5)信号5：牙龈出血；可能缺乏维生素C。

⊙对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最矿物质。人体每天需从食物中摄入3.8毫克锰，方能满足新陈代谢需要。麦麸、菠菜等素食中含锰多但人体吸收率低，动物肝和肾、鱼类等荤食中锰的吸收率高但含量又较少。比较起来，茶叶颇有优势，1杯浓茶含锰最高达1毫克，每天喝上3杯，加上其他食物中的锰，人体所获得的锰就已足够。

⊙⑤鲜枣补足维生素C：维生素C的防病保健作用已为人们熟知，不少人求助于维生素C药片，其实“食补”最好，不仅实惠，而且天然维生素C的生物活性较药物更高，人体的吸收与利用率也最好，保健效果最佳。果蔬为含维生素C的“富矿”，鲜枣尤为突出，每100克中含维生素C540毫克，成人每天只需吃3～5枚（约20克），即可满足身体需求。