⊙【癌症预防的具体措施】目前，世界各国医务界公认的防癌措施，是建立良好的生活方式，选择致癌因素少或者没有致癌因素的食品，科学合理地调整饮食结构等。如能这样做，就可以减少一半患癌的危险。专家们建议从以下几个方面做起：积极治疗癌前病变这对于预防癌症的发生是行之有效的。

⊙保持良好的情绪生活中应积极克服悲伤、焦虑、痛苦、急躁的情绪，尽最大努力增加生活和工作中的欢乐，少几分忧愁，多几分潇洒。学会公开表达自己的情绪，养成胸怀宽广，不计较事的品格。

⊙戒烟少酒改掉吸烟嗜好，少饮酒可以降低癌症，尤其是肺癌的发病率。

⊙改变不良生活习惯如少吃酸菜，多吃新鲜蔬菜和水果，不吃发霉烟熏食物，吃饭喝小时，不要很热，不要太快，少吃有刺激性的食物。

⊙晚婚节育提倡晚婚，要节制生育，注意妇女卫生，积极治疗妇女病。提倡自己哺乳，哺乳期以一年左右为宜。

⊙搞好卫生做好三废处理，保护环境卫生，严防环境污染，调查和妥善处理致癌物质。

⊙加强个人保护从事与癌症有关系的职业的人群，要严格遵守操作规程，加强个人防护，尽量减少与致癌物质的接触时间及数量，并做好定期的体格检查工作。

⊙开展体育活动进行体育活动，可以增强体质，提高抵抗癌症的能力。

⊙选择低脂肪食品高脂肪饮食可使大肠内正常的厌氧菌将胆汁的有关成分转变成致癌物质。因此，一定要限制脂肪的摄入。高脂肪食品除肉类外，还应注意鱼、蛋、奶中的脂肪含量。

⊙防霉发霉的粮食及食品中常可查出致癌物质黄曲霉毒素。因此，应大力宣传粮食收割后尽快晒干或烘干，粮食贮存的地点应通风干燥。日常生活中，如果馒头、面包、米饭等食品有了霉变或长出黄色、青色细毛是绝对不能再食用的。现代家庭中的冰箱冷藏存放食品，一般不要超过7天，即使冷冻，也不应超过3个月。

⊙【常见癌症的早期征兆上篇】食管癌吞咽食物有迟缓、滞留或轻微哽噎感，可自行消退，但数日后又可出现，反复发作，并逐渐加重。或在吞口水或吃东西时，总感觉胸骨有定位疼痛。平时感觉食管内有异物且与进食无关，持续存在，喝水及咽食物均不能使之消失。

⊙胃癌突然出现原因不明的消化不良症状，而且比较顽固、进展快；突出的表现为食欲迅速下降、食后腹部饱胀感及不适感，同时，体重明显降低。或者，过去没有过胃痛（“心窝痛”）的人，突然出现反复的胃痛；以前虽有胃痛，但近来疼痛的强度、性质、发作的时间突然改变，且原来治疗有效的药物变得无效或欠佳。

⊙大肠癌凡30岁以上的人出现腹部不适、隐痛、腹胀、大便习惯发生改变，出现便秘、腹泻或者交替出现，有下坠感，且大便带血，继而出现贫血，疲乏无力，腹部摸到肿块，应考虑大肠癌的可能。其中沿结肠部位呈局限性、间歇性隐痛是结肠癌的第一个报警信号。下坠感明显伴大便带血，则是直肠癌的信号（大肠癌包括结肠癌和直肠癌）。

⊙肝癌早期肝癌无特异性症状，如有亦多是癌前疾病的一些复杂表现。但是如果慢性肝炎或肝硬化的病人，右上腹或肝区出现刺痛或疼痛加剧，身体不适，食欲减退，进行性消化不良，伴有顽固性腹泻及体重明显T降时，应高度警惕。

⊙鼻咽癌鼻咽癌的早期征兆有一个共同特点，就是症状（和体征）多发生于单侧。单侧涕血（指鼻出）、单侧鼻血、单侧耳鸣、单侧听力下降、单侧头痛、单侧颈淋巴结肿大。

⊙脑肿瘤主要表现为头痛和呕吐。头痛很特别，往往是在清晨醒来时头痛最重，起床后可逐渐减轻，以前额、后枕部及两侧明显。头痛多伴喷射状呕吐，与进食无关，尤其是疼痛剧烈时，而呕吐后头痛即减轻。

⊙【常见癌症的早期征兆下篇】肺癌咳嗽是肺癌的早期症状，其特点是以阵发性刺激性呛咳为主，有咳不净的感觉，一般无痰或只有少量白色泡沫痰，继发感染可出现脓痰。如经抗炎治疗2周后无改善，应警惕肺癌的可能。或在原有慢性咳嗽基础上出现咳嗽性质改变，甚至伴有“气管鸣”、“气短”应予注意。肺癌的另一报警信号是间断性反复少量血痰，或痰中带血丝。此外，还出现胸背痛、胸闷、发热等症状。

⊙乳腺癌乳房发生异常性变化，如摸到包块，胀感，出现微凹（“酒窝征”），皮肤变粗发红，乳头变形、回缩或有鳞屑等，疼痛或压痛，非哺乳期妇女突然出现单侧乳头流水（乳样、血样、水样液体）。

⊙宫颈癌宫颈癌的早期症状主要有以下几方面。

⊙性交、排便、活动后阴道点滴状出血，血液混在阴道分泌物中。开始出现量少，常自行停止。

⊙不规则阴道出血，尤其是停经多年又突然阴道出血。

⊙白带增多，呈血性或洗肉水样。

⊙下腹部及腰部疼痛。

⊙出现上述症状一项以上者都要及时进一步检查。重点是不规则阴道出血，接触性出血和白带过多。

⊙白血病发热、出血、贫血是（急性）白血病的三大早期症状。发热为37.5℃~38.5C常提示有感染，如皮肤、呼吸道、肠道、口腔、泌尿系统等部位炎症。出血可发生在任何部位，但以皮下、口腔、鼻、牙龈等处常见。出血程度可由瘀点、瘀斑以至口、鼻腔大出血。贫血是因为造血障碍和出血所致，且演进迅速，病人面色苍白。此外，可出现淋巴结肿大和骨关节疼痛，有特征意义的是胸骨轻压痛。

⊙【营养失调是致癌祸根】研究表明，约有45%的癌症与营养因素有关，这是由膳食中摄人的热量、脂肪过多，食物中某些营养成分不足所造成的，属于这一类的癌症有胃癌、直肠癌、结肠癌、卵巢癌、宫体癌和乳腺癌等。

⊙高脂肪饮食高脂肪饮食可增加结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的发病率。有资料显示，大量脂肪使女性雌激素合成增加，促发激素依赖性癌（如乳腺癌）的危险上升。

⊙蛋白质过多长期过量摄人蛋白质也会增加患癌的风险。蛋白质在体内的吸收和利用过程中能产生一种“淀粉样蛋白物”，引起组织器官变性；蛋白质过多会诱发异常细胞生成。同时促进锌的排泄增多，体内锌缺乏，易削弱免疫功能，给癌症以可乘之机。

⊙低胆固醇有资料表明，降低胆固醇可使癌症的发病率与死亡率上升3%。英国研究人员分析了100名老年妇女，发现胆固醇过低是死亡的一个重要危险因素。

⊙矿物质摄入不足锌、钙、硒、钼、碘等摄入不足易患癌症。例如，硒具有预防癌症的能力，硒是抗氧化剂，能预防自由基造成的伤害，起到防癌作用。钙摄人不足时，肠道内胆汁和脂肪酸增加，刺激结肠上皮过度增生，促使结肠癌发生。

⊙维生素摄入不足每天吃超过一种富含维生素C的绿菜的女性，乳腺癌的发病率仅为不吃绿菜者的113。维生素C、E及胡萝卜素具有抗氧化作用，对防癌十分有益。

⊙熏腌食物摄入过多火腿、熏鱼、香肠、熏肉和大红肠一直被认为与癌症发病有着较密切的关系。

⊙过量饮酒研究证明，大量饮酒者，其患口腔癌、喉癌、食道癌和肺癌的危险成倍增长，而且还有患结肠癌和直肠癌的危险。

⊙【防治癌症的常用肴馔】海带肉冻适用于内分泌系统的一切恶性肿瘤，如甲状腺癌、乳腺癌、前列腺癌以及鳞状上皮癌等。海带含海藻多糖，有较强的抗肿瘤效能，其中“磺酰基”可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗净切小块，放锅内加适量水，放入桂皮、大料等调味佐料，文火煨成烂泥状，加适量盐调匀，盛入方盘中，晾冷成冻，吃时切成条、片状，蘸糖、醋佐饭食之。

⊙脑髓韭菜合子（或包子）适用于神经组织恶性肿瘤及淋巴性或骨髓性白血病，并有预防癌细胞转移或癌症复发的作用。

⊙脑髓中磷含量较多，韭菜含挥发性的酶，能激活巨噬细胞，增强它对异物与癌细胞的吞噬能力。取猪脑（牛、羊、狗、兔脑亦可）蒸熟后切成小丁，韭菜（量为脑的4倍）洗净切末，与脑丁相加，加油盐适量，拌匀成馅，用面包成合子烙熟食之，或发面蒸包子食用。

⊙蒜苗肉包子适用于一切恶性肿瘤，白血病，成骨肉瘤等，并可预防肿瘤的复发和转移。蒜苗内含微量元素硒，在体内有抑制致癌物的作用，可限制肿瘤发展并使其缩小甚至消除。将蒜苗和肉按8：2制成馅，加适当调味品，做包子蒸熟食之。

⊙糖醋大蒜头适用一切癌症，尤其是泌尿系统和呼吸系统的癌症。大蒜素是一种含硫化合物的混合物，有很强的杀灭癌细胞的效能。大蒜中脂溶性挥发油能激活巨噬细胞，提高机体抗癌能力。用醋一斤加红糖半斤，煎煮至沸，放大口瓶中，待冷后，将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内，浸10天即可取食。每日2~3次，或隔日食用。

⊙糖醋胡萝卜洋葱头适用于癌症早期和恢复期，并可用于预防癌症复发。洋葱头含有可激活巨噬细胞的挥发性生物碱，胡萝卜含丰富的维生素A，此菜具有稳定上皮细胞、防止癌变及杀癌细胞的作用。

⊙将胡萝卜、洋葱头洗净切片，猪油煎炒至七成熟时，加入麻油、盐、糖、醋调味，佐饭甚宜。

⊙西红柿花生小枣粥适宜于虚弱的癌症患者如消化系统（食道、胃、肠、肝、胰、胆）癌症手术后的病人。小枣和西红柿含丰富的维生素C，能增强人体的抗癌能力，西红柿中的“番茄素”也被认为有抗癌作用。先煮花生米和小枣，熟时加入洗净的大米或小米煮成粥，食用前拌入洗净切碎的西红柿，每日l~2次。

⊙【调养肝、肾脏的自然食疗法】肝脏是解毒的器官，在身体中占有着举足轻重的地位，因为如果身体积存了太多的毒素，久而久之，不是生病，就是寿命短促，故应好好地调理肝脏，以下是调养肝脏的食疗方法：苦瓜每隔一天吃半个苦瓜，午餐食用较佳，煮汤吃最佳。

⊙莲子每周食用三次，早起空腹当早餐食用，用冰糖熬煮的莲子汤，8分莲子2分汤的比例一饭碗。

⊙苦茶每周饮300毫升一杯，可加蜂蜜一茶匙，不宜空腹饮用，午餐后饮用最佳。

⊙肝脏的食疗方法，最起码要坚持3个月以上，以上分量适合一般大人，小孩减半，持之以恒地去做，会让肝脏得到很好的改善，平常人可当作保养食疗用，也相当有好处。

⊙另外，肝脏不好的人，宜注意饮食不要太多种也不要调味太重，这些无形中都会增加肝脏的负担。

⊙还有，肝脏于晚上11:00—1：00最需要休息，故肝脏弱者，最好于晚上11:00前寝。

⊙肾脏是解毒、过滤水分的重要器官，如果肾脏出了毛病，整个身体都会出问题，因为人体大部分由水组成，如果洁净水分的器官有毛病，当然就牵一发而动全身了，故肾脏宜好好地调养，以确保体内水分的正常运作。以下就介绍有关肾脏的食疗方法：水每次喝水不得超过300毫升，以减轻肾脏一次过滤水的负担。

⊙木瓜每隔一天吃1/4片中等大小木瓜，午餐后吃较佳。（趁新鲜吃，冷藏后酵素会减少。）莴苣每周3次，午餐食用最佳，每次一碗以上。

⊙柠檬汁每周1次，300毫升温开水，挤半个柠檬，一小撮盐，晨起空腹饮用。

⊙以上为大人的分量，小孩减半，此法至少需持续实行两个月以上，愈长愈好，平常人也可作为保健肾脏之参考。

⊙【调养心、肺脏的食疗方法】心脏是重要的内脏器官，在人体中，心脏占着极重要的关键地位。

⊙只要心脏强壮，身体就容易健康；相反的，如果心脏脆弱，身体就柔弱，故心脏宜好好地调养。以下是心脏的自然食疗方法，最起码要持续3个月以上才会看到效果，最好能持续六个月以上更见佳效。

⊙高丽菜以水煮高丽菜，每隔一天吃一次，每次一碗以上。

⊙荞麦泡鲜奶每周4次（或荞麦面每周4碗或4次），每次半碗荞麦配300毫升鲜奶。

⊙番石榴每隔一天一次，每次2颗。

⊙花菜每周3次，每次一碗以上，晚餐食为佳。

⊙以上食疗方法，宜注意洗濯的问题，即高丽菜、番石榴、花菜等宜浸泡于盐水中约10分钟，才能减轻农药。吃带农药的菜，久而久之，身体一定会产生疾病，故农药的问题不可忽视，必须审慎洗濯，才能减少伤害。

⊙肺脏是呼吸器官，我们的身体健康与否，与肺脏也有密切的关联，以下要介绍的就是有关肺脏的食疗方法，只要有恒心地去作，会有意想不到的良好效果：水梨每周吃3粒，午餐后吃为宜。

⊙苹果（红色较佳）每周吃3粒，早餐后吃为宜。

⊙鲜奶泡糙米粉每周吃5次，可代替早餐。大致500毫升鲜奶泡50克糙米粉，温热饮用较佳。

⊙炒芥蓝菜每周四次，午餐吃为宜，每次一碗以上。

⊙以上是调养肺脏的食疗方法，非常温和而没有副作用，不但肺弱的人适合，平常人保健亦佳。以上的分量为一般大人用，如果小孩使用则分量减半。

⊙另外，肺脏较弱的人，睡眠也必须足，一般状况下须睡足八小时以上为宜。

⊙【肺癌食疗方】甘草雪梨煲猪肺甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬煮3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。

⊙冰糖杏仁糊甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

⊙白果枣粥白果25克、红枣20枚、糯米50克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。

⊙银杏蒸鸭白果200克，白鸭1只。

⊙白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿的作用。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰：五昧子炖肉五味子50克，鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，补肺益肾，止咳平喘，适宜于肺癌肾虚型病人。

⊙莲子鸡莲子参15克，鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟，适当加入调料即可。经常服用，补肺、益气、生津。

⊙适用于肺癌气血不足者。

⊙冬瓜皮蚕豆汤冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蚕豆60克。将上述食物放人锅内加水3碗煎至1碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。可除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。

⊙姜汁牛肉饭鲜牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，酱油、花生油、葱、姜各少许。将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。

⊙把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。

⊙【胃癌食疗方】蔗姜饮甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁l匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

⊙红糖煲豆腐豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血作用，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

⊙陈皮红枣饮桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕，适用于虚寒呕吐。

⊙陈皮瘦肉粥陈皮9克，乌贼鱼骨12克，瘦猪肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。

⊙莴苣大枣饼莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水；大便稀薄或腹泻可选用。

⊙桂圆花生汤花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾，贫血明显者可用此方。

⊙乌梅粥乌梅20克，粳米100克，冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣，人粳米煮成粥，粥熟后加少许冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收涩止血作用。适用于大便干燥、便秘的胃癌患者。

⊙麻仁粥芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结者可用此粥。

⊙芝麻粥芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。每日1次，此药膳补血润肠。

⊙鱼肚酥鱼肚（大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料），芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。

⊙健胃防癌茶向日葵杆花蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌、抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。

⊙【白血病患者的食物选择】蜂王浆蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。有报道说：一位70多岁的老妇人，因乳腺癌，后又发生肺癌，年高体弱，白细胞仅1000/毫升血，既不能手术，又不能化疗，老人只得试服鲜蜂王浆，10多天后，白细胞升至5000/毫升血。

⊙大枣大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。

⊙香菇据报道，从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。民间对白细胞减少症，可用鲜香菇适量煮食或作菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人的化疗放疗效果，预防和治疗化疗、放疗所致的白细胞下降等免疫功能低下症。

⊙人参人参能大补元气、强壮身体，对白细胞减少症表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。

⊙党参党参有补气、健胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。据药理实验报道，党参给正常家兔连续服用后，可使嗜中性白细胞比例增多，党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降，有明显的治疗作用。

⊙花生米花生有“植物肉”、“长生果”、“中国坚果”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用也佳。近代实验研究，花生能升白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。

⊙【白血病患者的食疗药膳】鹅血粥鹅血100克，粳米50克。将新鲜鹅血隔水蒸熟备用，粳米煮熟，加入鹅血、食盐煮开饮服，常服有效。

⊙粳米猪肝莲子大枣粥粳米50克，莲子20克（水泡），熟猪肝（切成丁）30克，大枣10个，加水适量熬粥，早晚分服。有防治贫血的作用。

⊙大枣桂圆薏米粥大枣10个，桂圆20克，薏米40克，加水适量熬成粥，早晚食用。大枣、桂圆、薏米均为健脾益胃滋补之品，经常食用可增强体质，提高机体抗癌免疫功能。此方对肿瘤患者贫血、身体虚弱或因放疗、化疗引起血红蛋白低下、白细胞减少及血小板减少者，均有较好辅助疗效。

⊙猪蹄黄豆银耳汤鲜猪蹄1只，黄豆25克，干银耳10克，食盐10克，水适量。先把猪蹄黄豆煮熟后，再加入银耳文火同煮5~10分钟，连汤服用。本品既能增加病人的营养，又能增强肿瘤病人对放疗、化疗的耐受能力。

⊙鳖黑木耳白萝卜汤鳖1只(200~250克），干黑木耳10克（先用水发开），白萝卜250克，水适量，食盐5克，味精少许。鳖去内脏，同木耳、白萝卜煮熟食用。能改善病人营养，治阴虚低热、贫血，提高机体的免疫功能促进康复。

⊙百合干地黄粥百合30克，干地黄50克，粳米25克，蜂蜜适量。将百合洗净，干地黄加水浸泡30分钟，煎汁去渣；粳米洗净。将地黄汁、百合、粳米同放锅内，加水煮粥，加蜂蜜调味服。具有养阴清热，凉血安神作用。适用于白血病属于阴虚血热者。亦适用于神疲乏力，午后潮热，五心烦热，心烦失眠等症。

⊙凉拌丝瓜鲜嫩丝瓜，麻油，酱油各适量，盐、味精各少许。将丝瓜刮皮，洗净，沥干，剖两半切成3厘米段或0.6厘米厚的片。丝瓜片加盐拌匀，放1小时后将盐沥去，放人大碗内，加香油、酱油、味精，略拌和即可食用。本品味清香，爽口。可清热化痰，凉血止血。用于白血病发热出血，痰核结块等症。

⊙骨质疏松症是一种悄然发展的流行病，如今，骨质疏松症已经成为继高血压、糖尿病之后威胁中老年人健康和生活质量的第三大老年疾病。

⊙防治骨质疏松首先要注意饮食疗法，即通过食物补充钙和维生素D。排骨汤、牛奶等是较好的补钙食物，虾皮、扇贝、豆腐、青菜等也是含钙较高的食物，老年人可根据需要调节饮食予以补充。绝经妇女每日应补充1500毫克元素钙，维生素D400~800国际单位。骨质疏松者每天需摄人钙17毫克每公斤体重（正常人的摄入量为10毫克每公斤体重）。

⊙对老年骨质疏松症，运动疗法的作用不小，它将发挥肌肉对骨质代谢所起的调节促进作用，防止由于肌力不足而导致的跌倒，改善症状，增强全身体力，提高生活质量。

⊙要特别注意增强肌肉四肢、腰背部肌肉的收缩强度，练四肢肌力可利用哑铃、沙袋、滑轮、专门的肌力训练器械、自身体重等进行对抗阻力的训练，也可采用关节固定不动的等长训练，即收缩10秒、放松10秒，10次为1组，共10组。腰背伸展肌训练可采用俯卧位上胸部离床的抬高上体训练，使髋部离床的抬高下体训练及同时抬高上下体仅腹部接触床面的训练等方法。但训练应在无痛情况下进行，训练后不应使原有的症状加重。

⊙改善症状还可采用有氧训练，方法多采用步行呼吸训练和各种娱乐性活动，如骑车、柔体性健美操、跳舞等。每周至少训练2~3次。注意不可用力过猛，尤其不要进行过度的腰背屈曲训练。

⊙严重的骨质疏松也需药物治疗，这包括抗骨质吸收药物、促骨质形成药物两大类。但应注意，一般补钙药物应在每晚临睡前服用，以纠正夜间低血钙状况。在补充药物钙时，应配合维生素D的治疗，以促进钙的吸收。雌激素替代疗法虽适用于绝经后骨质疏松的妇女，但长期使用雌激素可能会诱发子宫内膜癌、乳腺癌，尤其是55岁以上使用激素替代治疗5年以上者。

⊙【怎样正确补钙】首先是补钙品的选择上：选择补钙品的关键主要取决于两个方面，一是含钙量，二是在肠道中的溶解度，因为钙溶解后才能被吸收。补钙品的含钙量是指元素钙的含量，而不是钙化合物的含量。因此，在选择补钙品时，应追究含元素钙的量到底有多少。

⊙影响补钙效果的另一个关键，是补钙品在肠道中的溶解度。钙化合物只有在肠道内呈溶解状态，即不被其他物质结合或沉淀的情况下，才能被吸收，否则就从肠道直接排出。以下几种因素，可影响钙在肠道内的溶解度，并进而影响钙的吸收。

⊙膳食组成膳食中过多的膳食纤维，如存在于菠菜、苋菜、笋类等植物中的草酸，可以与钙结合成难溶解的钙盐，阻碍钙的吸收。膳食中过多的脂肪或脂肪消化不良时，也可使钙吸收减少。

⊙维生素D的参与，维生素D3可以作用于小肠粘膜细胞，促进钙结合蛋白的合成，而钙结合蛋白可以与钙结合成一种可溶性复合物，加速钙的吸收。维生素D3的合成，大部分在体内完成，即在室外紫外线的照射下，人体皮肤中维生素D前体物可合成维生素D，再经肝脏和肾脏中酶的活化，成为具有活性的维生素D3。

⊙维生素D3对钙的吸收是不可或缺的，任何钙的吸收都依赖维生素D3。

⊙其他因素蛋白质、乳糖、某些氨基酸等，可以与钙整合形成低分子量的可溶性络合物，也有利于钙的吸收。乳糖经肠道细菌的作用后酵解产酸，使肠腔处于酸性状态，钙呈离子状态，容易被吸收。

⊙影响人体对钙吸收的因素，除了上述影响钙化合物溶解度的因素外，还与人体需钙量和补钙量有很大关系。一般地说，人体钙吸收率在10%~30%，婴幼儿、孕妇和乳母需钙量较大，对钙的吸收较高。一般人每日摄入钙低于800毫克时，钙的吸收率随含量增加而升高，但如果补钙量大于800毫克，吸收率反而下降，这与机体内部的调节机制有关。但人体摄入总钙量不能超过每日2000毫克，否则很可能带来副作用，如肾结石、软组织钙化等。

⊙【“富贵病”的自然疗法】专家认为，“富贵病”将在今后一段时间内越来越凶险地危及现代都市人群的健康和生命，防治的主要对策就是改变不科学的生活习惯。

⊙目前一些国家正在兴起一种新的疗法——自然疗法。采用自然疗法的患者基本不用药物，主要靠改变饮食和生活方式进行治疗。Ⅱ型糖尿病、高血压、冠心病、关节炎、肥胖症患者均可一试。

⊙营养为了预防和治疗上述“富贵病”，必须把饮食的能量调整到正常比例，养成良好的饮食习惯，选择低盐、低糖、低脂肪食物，多吃新鲜蔬菜和水果，其中特别要注意食用天然的、未精炼过的食品。

⊙运动适当的运动能增强心肌的力量，改善血液循环，增加血红蛋白的携氧能力；促进肠蠕动，改善消化功能；使骨骼中的钙不流失；改善新陈代谢，消耗体内多余能量；降低血压，改善脑功能和呼吸功能，通过参加体育锻炼以提高身体素质，减少“富贵病”的侵袭。

⊙水成年人每天应喝水7~8杯（一杯水约0.25千克）。水能促进新陈代谢，清洗人体内脏，预防结石和泌尿疾病的发生。

⊙阳光阳光能杀菌、消毒、刺激皮脂腺分泌，又能使皮下胆固醇转化成维生素D，促进钙的吸收，改善心肌功能。晒太阳要避免暴晒。

⊙节制拒绝一切对身体有害的事物，做到戒烟、戒酒。

⊙空气现代城市中工业污染、汽车尾气污染等严重危害人的健康。吸烟及吸“二手烟”对人的危害更大。所以，应经常到水边或树林等地带去呼吸一下新鲜空气。

⊙休息减慢都市紧张生活节奏，调整生活和工作方式，做到张弛有度，应特别重视劳逸结合，定期休息，早睡早起最好。

⊙欢乐的心情欢乐能增加人体内啡肽分泌，有助于消除紧张情绪，使血压平稳。不论有多大压力都不要过分忧愁，处世待人要豁达、宽容。

⊙【口干舌燥的原因及调养】不少老年人述说夜里醒后口干舌燥。

⊙据统计，50%的老年人有口干症状。一般情况下，口腔有唾液润滑，不会感到口干。

⊙而且，健康的人这种口干往往是一种生理性口干。生理性口干是由于老年人新陈代谢的减慢，唾液腺的腺细胞发生萎缩，唾液腺分泌功能减退，唾液分泌量减少。加上神经系统反应减退，口腔粘膜干燥及丧失弹性而出现口干症状。另外，有些老年人睡眠时张嘴，鼻、口同时呼吸，空气由口中进出。有打鼾习惯者、支气管炎、心脏病患者，入睡后因缺氧需张口呼吸，口舌津液挥发殆尽，故醒后口干舌燥。

⊙病理性口干，如患糖尿病、更年期综合症、甲亢、贫血、维生素B2缺乏、头颅部肿瘤放疗后、唾液腺手术摘除后的人，以及服用镇静药、降压药、胃药、抗过敏药等，都可以引起唾液分泌减少而发生口干。

⊙生理性口干者平时宜适当锻炼，增强体质，并选用一些滋肾养阴的药物、食物；睡觉张口呼吸者可适当垫高枕头，采用侧卧睡姿，可减轻打鼾，改善口舌干燥。因疾病引起的病理性口干舌燥者，需积极诊治相关疾病。

⊙口干舌燥者其饮食应忌食辛辣等刺激性食物，如辣椒、葱、蒜。多吃带有酸性（可刺激唾液分泌）和富含维生素C的食物，如番茄、山楂、橙汁等。宜选食粥、面条等含水分较多的食品，并避免饮食过咸而引起口干，所以老人饮食宜清淡为好。

⊙【哮喘病人居室环境和穿衣注意】哮喘病人对居室环境情况及衣服之类比较敏感，所以日常生活中要特别注意。

⊙对居室要求①病人所住的房间必须是空气新鲜、流通，无灰尘、煤气、烟雾、漆气及其它一切刺激性物质。②在有条件的医院，可安排单人房间，尤其是较严重或在晚上发作的病人，住在大房间则因哮喘持续发作或晚间发作而影响其他病人休息。③调节适合病人的室温也非常重要，大多数哮喘病人不耐寒，对温度的变化特别敏感。④被褥需温暖适中，卧床宜有靠背支撑，以便因气喘不能平卧时用，枕头备用2~3个，枕头内不宜填塞羽毛或陈旧的花絮，以免部分病人吸入该物质而引起发作。⑤室内亦应尽可能地避免放置花草，如夜来香及玫瑰花等，虽然不一定由于该种植物的花粉引起过敏，但可因其香味而激起发作。⑥在有哮喘病人的家里不要养猫、养狗及鸟类等家禽，以免病人吸入或接触后引起哮喘发作。

⊙哮喘病人衣着方面注意一般说来，哮喘病人的内衣以纯棉织品为适宜，要求光滑、柔软和平整。应避免穿化学纤维或染有深色染料的衣服。衣服不宜过紧，衣领更应注意宽松。夏秋季节，穿的贴身衬衫及长裤，一般不宜选择有毛料感的中长纤维等，这种“毛茸茸”的感觉，对有些哮喘病人也可能是一种诱发因素。

⊙有人认为哮喘病人应该愈保暖愈好，这当然有正确的一面，但并不全面。哮喘病人一般说来呼吸器官的抵抗力差，要特别注意保暖。比如每年的3~5月、10~11月是寒暖交替季节，由于气温变化频繁，往往是哮喘病的好发季节，哮喘病人应比一般人更注意保暖。在秋冬季节更要特别注意颈部的保暖；但另一方面也不能保暖得太过分，因为有时过热也会促使哮喘的发作。有一部分哮喘病人是属于阴虚、内热症，这部分病人如果衣服穿得过多，或晚上棉被盖得太厚太热，也会诱发哮喘，有时则可能由于过热出汗，在汗水捂干的过程中着凉而发病。总之，哮喘病人应根据自己的不同体质和不同季节来增减衣服，冷暖要适宜。

⊙【寒露和霜降防哮喘】患有慢性支气管炎的人常有这样的经验：每年秋风飒飒，凉意袭人的时候，咳嗽的老毛病就要犯了。有时秋天气候干燥，本来身体很好的人也会喉痒咳嗽，干咳无痰。秋天是易犯咳嗽的季节，是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。慢性支气管炎反复不愈，最终可并发肺气肿，继而演变为慢性肺心病，对健康危害很大。因此，及早预防和积极治疗是对付慢性支气管炎的关键。

⊙注意防寒保暖秋冬季节日照短，天气凉，患者要多穿衣服，不可忽视下肢的保暖。除了坚持每晚睡前用热水泡脚外，夜间要多盖被褥，也可启用取暖器具与设备。

⊙防止呼吸道感染每一次“感冒”都会诱使慢性支气管炎复发，加重原有病情。患者应尽量减少走亲访友，不去人员拥挤的公共场所。

⊙保持室内空气流通经常开窗通风，以确保室内空气洁净新鲜；外出应注意周围环境，加强劳动保护，防止烟雾、粉尘和有害气体对自己的呼吸道的影响。

⊙调整饮食结构一般主张少食多餐，饮食宜清淡，力争每餐含有足够的热量、蛋白质及多种维生素。平时少吃辛辣食品，以免“节外生枝”加重病情。秋天气候干燥，宜食一些润燥的食物或药物，如梨、苹果、橄榄、白萝卜、银耳、甘蔗等，以清润肺气，防止咳嗽的发生。

⊙戒烟吸烟不但会加剧咳嗽，反射性地引起支气管痉挛，导致胸闷气短，呼吸困难，而且为肺气肿的形成奠定了基础。

⊙积极治疗呼吸道炎症患者一旦发病，应及时就诊，控制感染，以防病情加重引起不良后果。即便是处于缓解期的患者，也不能掉以轻心。

⊙加强体育锻炼患者可根据自身条件，选择适合自己的运动方式，持之以恒，提高身体素质，增强耐寒和抗病能力，最终达到减少发病的目的。

⊙【夜间如何减少哮喘发作】一般来说，哮喘多在夜间发作。哮喘患者应了解哮喘夜间发作的相关因素，以利哮喘病的治疗。

⊙医学研究表明，哮喘夜间发作的机理有以下几种：过敏原因素患者接触过敏原是引发哮喘的主要原因，但接触过敏原后不会马上发生哮喘，一般在接触6~8小时后哮喘才开始发作。所以白天少接触化学物质，可以减少哮喘夜间发作。

⊙生理节律因素白天肺功能相对较强，夜间肺功能相对较弱，抗过敏能力明显下降，导致哮喘容易在夜间发作。睡前服用长效抗过敏药，可以预防哮喘夜间发作。

⊙体温变化因素睡眠时体温可下降1摄氏度。体温下降0.7摄氏度即可引起支气管收缩，从而诱发哮喘的发作，而在温暖环境下睡眠，可以明显减少夜间哮喘发作。

⊙睡眠体位因素睡眠仰卧位时气管的呼吸阻力明显增加，容易出现呼吸暂停现象，由于缺氧引起支气管痉挛，导致哮喘发作。侧卧位可以预防或减少哮喘发作。

⊙胃食管反流因素夜间睡眠时，因为体位的原因，胃的食物或胃液可能反流到食管中，又会因呼吸作用吸入气管中，引起支气管的痉挛。成年时起病的哮喘患者90%有胃食管反流症状，这部分患者需要治疗“胃病”来解除哮喘。

⊙炎症因素大多数哮喘病人有鼻窦炎或气管炎。夜间鼻窦的分泌物增多，气管的炎症反应也重一些，这也是引起哮喘发作的原因。使用抗菌药物治疗鼻窦炎和气管炎是预防哮喘的重要措施之一。

⊙空气干燥因素一般来说，夜间的空气比白天干燥，而干燥的空气会诱发支气管痉挛，使哮喘发作。增加室内湿度，或睡眠之前喝一杯白开水，有预防哮喘夜间发作的作用。

⊙【支气管哮喘食疗之一】豆腐《医林纂要》云：“豆腐清肺热，止咳，消痰。”故适宜肺热型哮喘者食用。凡属痰火热哮，包括急性支气管哮喘发作，可用豆腐500克，饴糖60克，生萝卜汁50~100毫升，混和后煮沸，旧2次分服。也可用鲜豆腐200克，同中药麻黄、杏仁各9克，一同加水煮1小时，去药渣，吃豆腐喝汤。

⊙花生据《本草纲目拾遗》中记载：“童鹿庵言，花生本有涤痰之功，予家凡咳嗽，只用生花生去壳膜，取净肉冲汤服，痰嗽自安。世俗以火炒食，反能生痰。”民间有用生花生米、冰糖、冬桑叶各15克，加水同煮至花生熟后，去桑叶，食花生喝汤，此法适宜热哮之人服用。

⊙黑芝麻适宜老年哮喘者服食。民间有用芝麻250克，炒熟，鲜生姜125克洗净后榨取姜汁。冰糖、蜂蜜各125克，溶后混合均匀。将芝麻与姜汁浸拌，再炒一下，冷却后与蜜糖混合拌匀，放瓶中，每日早晚各服1汤匙。

⊙梨子热哮之人宜食。梨能清热、化痰，可用梨子1个，剜去梨核，加人中药麻黄绒3~5克，浙贝粉2~3克，隔水炖熟食用。

⊙胡桃仁寒性哮喘之人宜食。胡桃仁性温，能温肺止喘，配合生姜尤宜。每晚临睡前以1~3个生胡桃仁，连胡桃仁的紫衣，与l~3片生姜同细嚼，嚼烂后咽下，若同时加l片生晒参同嚼更佳。

⊙萝卜能化痰热，止痰喘，适宜热性哮喘者服食。可用经霜白萝卜适量，水煎代茶饮。萝卜的种子，药名“莱菔子”，化痰定喘作用更强。

⊙【支气管哮喘食疗之二】芥菜性温，味辛，能宜肺豁痰，适宜痰气内盛、痰多哮喘之人食用。《本草纲目》中记载：“芥性辛热而散，故能通肺开胃，利气豁痰。”桂花性温，味辛，能化痰止喘，故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮，对痰饮哮喘者有益。《陆川本草》中亦云：“治痰饮喘咳。”灵芝无论寒哮和热哮之人，均宜食用，有补虚损、止哮喘的功效。

⊙柿霜性凉，味甘，能清热化痰，热性哮喘宜食之。《本草汇言》曾用之于内热多痰多喘及老人痰火为患，并说：“柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。”橘饼性温，味甘，有下气化痰作用，适宜寒性哮喘之人食用。《随息居饮食谱》称它能“和中开膈，温肺散寒，治嗽化痰”。每日可用橘饼2个，生姜3片，水煎服。

⊙大蒜性温，味辛，寒性哮喘者宜服食。民间有用紫皮蒜60克，红糖90克，将大蒜捣烂如泥，放入红糖调匀，在沙锅内加水适量熬成膏，每日早晚各服1汤匙。

⊙冬瓜有消痰、清热作用。《滇南本草》说它能“治痰吼，气喘”，并能“润肺消痰热，止咳嗽”。所以，热性支气管哮喘之人宜食。民间有用小冬瓜（约拳头大）1个，冰糖150克，瓜剖开（不去瓤），填入冰糖合好，蒸熟服，连吃7天为1疗程。

⊙丝瓜性凉，味甘，能清热化痰。

⊙《学圃杂疏》中云：“丝瓜，性寒无毒，能消痰火。”所以，热性支气管哮喘者宜食之。每年夏季常用鲜嫩丝瓜500克，切碎后水煎，只喝汤。

⊙南瓜性温，味甘，寒性支气管哮喘之人宜服食。民间常用南瓜1个，切碎加等量饴糖，略加水放陶器锅中，煮至极烂，去渣，将汁再煮，浓缩后再加生姜汁，每500克瓜汁中加姜汁60克，每日2~3次，每次15克，开水调服。

⊙【支气管哮喘食疗之三】白果又称银杏，性平，能敛肺气，定喘嗽。《医学入门》也说它“清肺胃浊气，化痰定喘”。《食物中药与便方》中还介绍：“支气管哮喘：白果仁10~20克（炒，去壳），加水煮熟，加入砂糖或蜂蜜，连汤食之。”由此可见，患有支气管哮喘者，宜食之。

⊙狗肉为温补食品，冬令尤宜。《医林纂要》中认为狗肉能“补肺气，固肾气”。所以，慢性寒性哮喘之人，冬季常吃狗肉，再加生姜，最为适宜。

⊙蛤蚧性平，昧甘，能补肺益肾止喘。支气管哮喘之人久久不愈，必致肺肾两虚，属于中医虚喘之证。《本草纲目》中说：“蛤蚧补肺气，定喘止渴，功同人参，益阴血，助精扶赢，功同羊肉。”所以久喘不愈者，食之皆宜。可用蛤蚧l对，焙干研末，或配合人参，或配合冬虫夏草，更为有益。

⊙柚子又名文旦，有下气快膈化痰的作用。《食物中药与便方》中介绍；“治哮喘：重500~1000克的红心文旦1只，去瓤加百合125克，白糖125克，加水煎2~3小时，去渣，分3天服完，连服9天，经治8例，4例痊愈。”支气管哮喘属热性哮喘者，食之尤宜。

⊙佛手柑性温之果，有理气化痰作用。《本草纲目》中介绍：“煮酒饮，治痰气咳嗽。”闽南民间也习惯用佛手6—9克，水煎饮，“治痰气咳嗽”。所以，寒哮之人为寒痰气壅哮喘，食之亦颇为宜。

⊙燕窝性平，味甘，故冷哮热哮之人皆宜。燕窝既能补虚扶正，又能消痰涎，久患支气管哮喘之人和体弱哮喘者，最宜服食。

⊙冬虫夏草性温，味甘，能补虚损，益精气，又能止咳化痰。中医也多用于痰饮喘嗽之病，尤其是慢性支气管哮喘，迁延不愈，久喘体弱的冷哮之人，食之最宜。

⊙此外，支气管哮喘之人属寒哮者还宜服食生姜、葱白、羊肉、雀肉、人参、黄芪、蜂乳等温补散寒食品；属热哮者还宜服食荸荠、百合、白果、西洋参、沙参、胖大海等。

⊙【中医寒性哮喘忌食物品】中医将急性期哮喘的病象大致分成寒性、热性两类。前者表现为咳痰清稀不多，痰呈泡沫，色白，口不渴或喜热饮；后者表现为咳痰黄稠，难以咳出，口渴喜冷饮，口苦，身热面红。

⊙寒哮之人宜吃具有温肺、散寒、豁痰、利窍作用的温热性食品，忌吃生冷性寒之物；忌吃过咸和油腻食品；忌吃海腥和烟酒。

⊙支气管哮喘患者若属中医寒性哮喘，应当忌食下列食物。

⊙枇杷性凉，味甘酸，有润肺止渴作用。《随息居饮食谱》认为多食枇杷能“助湿生痰”，其性又凉，故冷哮寒喘之人忌之。虽然《滇南本草》中说“治哮吼”，恐非寒性哮喘所宜。

⊙香蕉性寒，味甘，虽有清热润肠之功，并无化痰之用，其性又属大凉，故中医寒哮之人，切忌食之。

⊙甘蔗性寒，味甘，虽有清热、生津、润燥的作用，但寒性支气管哮喘之人并不适宜。冷哮之人实以寒痰为患。甘蔗性寒，又助寒痰，故当忌食。

⊙螃蟹性大凉，味咸，民间视之为发物。支气管哮喘之人，不宜服食，寒性哮喘者尤禁。

⊙蚌肉性寒，味甘咸，是为大凉食品。《本草衍义》中也说：“多食发风，动冷气。”所以中医寒哮者，切忌食之。

⊙盐性寒，味咸。《别录》中说：“多食伤肺喜咳。”《本草衍义》认为：“病嗽者，宜全禁之。”明·李时珍也告诫：“喘嗽耆，盐为大忌。”因其咸寒，所以，寒哮之人以及民间所谓的“咸哮”患者，尤当忌之。

⊙此外，寒性哮喘之人还应忌食绿豆、田螺、螺蛳、鸭蛋、西瓜、荸荠、甜瓜、苦瓜、生地瓜、豆腐、蘑菇、金针菇、草菇、生菜瓜、地耳、莼菜、海带、发菜、’菠菜、莴苣、马兰头、生萝卜、茄子、竹笋、蕹菜、金银花、菊花、薄荷等大凉之物，以及带鱼、黄鱼等海腥发物。

⊙【如何预防老年性白内障】老年性白内障是一种常见的后天性白内障，根据初步的调查研究认为，老年性白内障发生与下列因素有关：阳光和紫外线：多年来，人们已注意到阳光参与人类白内障的形成。

⊙外界温度：国外学者普查了在高温下工作的60岁以上的工人，发现白内障的发生率明显增高。

⊙环境缺氧：当环境缺氧，机体得不到充分的氧供给时，会影响机体代谢。

⊙营养因素：通过动物观察，发现某些维生素和微量元素缺乏，与白内障形成有关。如果能针对病因采取防护措施，老年性白内障是有可能预防的。

⊙戴太阳镜经常在户外劳动，从事野外露天作业和在日光下曝晒时间长的人，要采取措施以减少阳光对眼睛的辐射和紫外线对晶状体的光化学损伤。一般戴上质量符合要求的墨镜就可阻挡住90%的紫外线进入眼睛，从而达到良好的预防效果。60岁以后视力下降的老年人，如戴上黄褐色太阳镜，就可防止视力进一步减退和预防白内障的发生。

⊙积极治疗其他病患有慢性疾病，尤其是高血压、糖尿病、肺心病的人，要积极进行治疗。

⊙补充维生素C中老年人在膳食中要多吃些含维生素丰富的食物，尤其是维生素C、E。人眼中维生素C的含量较高。

⊙随着年龄增长，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降。维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，具有防止老年性白内障形成的作用。目前由于对大量服维生素E和C的片剂尚有争议，因而也可以多吃含维生素E和C较丰富的蔬菜和水果。

⊙避免眼睛劳累减少阅读、写作时间，不要使眼睛过累。老年人每次看书写字时间不能太长，要保证必要的休息。

⊙预防脱水人体在发生脱水的情况下，体内液体正常代谢紊乱，就会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障发生，而对已有白内障的患者，脱水可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐，或在高温条件下大量出汗，都应及时补充液体，一般情况下，只需喝白开水、茶水即可。