生地木棉花瘦肉汤

　　部分敏感性的皮肤痕痒，中医会解释为因湿热所致，生地木棉花瘦肉汤有助清热、凉血、袪湿的功用，适用于湿热肚痛或湿疹等症。

　　材 料 : 半木棉花一两 生地一两 陈皮少许 瘦肉七两 清水五碗 调味料盐适量

　　制 法 :

　　1.将所有材料用清水洗净。

　　2.陈皮浸洗后用刀背刮去皮囊，注五碗半水入汤煲，煮滚后放入所有材料，用中火煲约一小时，放盐调味。

　　材 料 解 码

　　生 地 :生地功能滋阴解热毒，对治疗皮肤湿热性引起的疮毒具疗效。

　　未经加工的「地黄」为生地，另外经晒制成扁薄片的为「干地黄」，而久蒸久晒的为「老熟地」，以上三类材料乃同种药物，但功能各异，购买时要小心。

　　禁 忌 :一向肠胃较虚弱者不宜服用生地，因生地性味甘苦大寒，清热凉血之力甚强。