我的大学生活感悟总结，全面到位！【9-2】

我的大学生活感悟总结，全面到位！【9-2】

　　【低碳饮食，又健康】有统计表明，我国的亚健康人口已超过9亿，其中大部分中青年白领处于亚健康状态，如食欲缺乏、头痛失眠、精神萎靡、注意力不集中、疲劳健忘、性功能障碍等。而30～50岁的高收入白领人群则表现出未老先衰的症状，平均生理状态的年龄要比实际年龄大10～13岁!

　　由此，“低碳”不仅仅只是一个与环境和气候有关的概念，也从一个全新的角度，对我们的生活方式作出了诠释和注解。与我们每个人的健康最直接相关的一个方面便是饮食方式：关注点除了食物本身的味道和卖相外，还延伸至饮食健康，包括无味精、多菜;生态健康，如有机、环保产品。

　　这种饮食态度，不是一些人的事，是你同我以至一般市民的普遍诉求，现在更彰显了低碳饮食的迫切性。

　　【6什么低碳饮食】

　　在我们的现实生活中，其实“食”族一点不比“衣”族少，在许多超市里“食”族甚至是主打。再说，“民以食为天”，哪个去超市不顺手捎回点吃的呢?殊不知，就是在这便捷的“吃”中，高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等慢性富贵病也在侵蚀我们的身体。于是乎，营养学家们便开始提出各种建议，这个少吃，那个多吃，这个不能吃。但俗话说：“民以食为天，食以味为先!”面对这样的矛盾，究竟该怎么吃呢?

　　低碳饮食的概念是阿特金斯医生在其撰写的《阿特金斯医生的新饮食革命》一书中首次提出的。低碳饮食，就是食用低碳水化合物，严格限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白质和脂肪的摄人量。它可以有效达到减肥效果，减少疾病。这是以瘦身、健康的角度提出的饮食方式。

　　现在随着“低碳生活”概念的深人人心，低碳饮食已经从以往单纯的减肥方法变成了健康环保的饮食方式。低碳饮食就是减少碳的排放量，注重多吃素食，减少肉类等食物的摄入。有研究表明，一个人如果每天吃肉，每年的碳排放量是吃素者的两倍。因为在众多饮食中，生产过程中排放碳含量高的食物就是肉类。

　　肉类的生产、包装、运输和烹饪所消耗的能量比植物性食物要多得多，其在人类引发地球温室效应的所有行为中所占的比重高达25%.，而且吃肉的需求会刺激畜牧业与肉食品加工业的发展，动物们又会吃掉大量吸收二氧化碳、放出氧气的植物。一般情况下，成年羊一天的食草量在5千克左右，目前全球的羊每天至少要吃掉75亿千克的草。放牧的牛群每天会吃掉占其体重l。/。～14%的鲜草，若按平均体重850千克计算，全球的牛每天至少要吃掉l530亿千克的草。动物本身会排放出大量的二氧化碳，还要吃掉大量吸收二氧化碳的植物，而动物性食物在生产过程中又会排放大量的二氧化碳，所以少吃动物性食品就是低碳饮食。

　　日常生活中，要减少肉、蛋、奶等动物性食品的采购，增加植物性食品的采购。多选择大豆类、坚果类食物，不但可以多摄人蛋白质，同时还可以更多地摄人有利于人体健康的脂肪酸。

　　虽然代表低碳饮食的素食有利于环境，但营养专家也认为，长期只吃素不吃肉不利于身体健康。因此既环保又健康的饮食方式是多吃主食，少荤多素。对于肉类，可选择粮食转换率较高的鱼肉、禽肉等，如生产1千克鸡肉需2-3千克粮食，而生产1千克猪肉却需要4～6丁.克粮食，所以吃鸡肉对环境造成的压力远小于吃猪肉。

　　【7如何提高免疫力】

　　免疫系统能阻止细菌和病毒进入人体，并帮助病人恢复健康，它与内分泌系统及神经系统密切相关，人们的生活方式和情绪直接影响着免疫功能的发挥。大家只要注意一些简单的生活细节就能活得健康快乐。

　　【(1)多和朋友在一起】

　　和朋友在一起时，由于感受到友情和社会认同，人的免疫系统会处于良好的状态。为了证明此观点，巴黎身心健康中心的研究人员让参加实验的人与感冒病毒接触，然后由研究人员跟踪监测他们的社会交往情况。结果发现，和朋友、家人、同事相处时间越长的人感冒的几率越小。同时，拥抱、抚摸等身体接触也能使人体的免疫细胞更加活跃。

　　【(2)听自己喜欢的音乐】

　　听音乐也能激活人体的免疫系统，但必须是听自己真正喜欢的音乐才行。“同一首乐曲，有些人听来是仙乐，对有些人来说可能是噪音。t关键是要选择那些能抚慰自己心灵的音乐。”好的音乐和美食、性爱一样，都能刺激大脑感觉愉悦的部分，从而提高免疫力。

　　【(3)减少噪音】

　　噪音不仅伤害人们的听力，还会造成肌肉紧张、心跳加速、血管收缩和消化系统的不适——这和受到惊吓或感到压力时身体的反应是一样的。人如果长期处于噪音之中会导致血压、胆固醇水平和免疫功能的不良变化。

　　美国康奈尔大学研究发现，在嘈杂环境下工作的女性比在安静的办公室里上班的女性释放出更多的肾上腺素，更容易患心脏病。而汽车笛声、狗吠等让人感觉到无法控制的声响对人体的危害更大。因此，人们应该努力控制周围环境的声音，比如戴上耳机或者请餐馆的老板、健身房经理把音响的音量调低。

　　【(4)保持积极的心态】

　　免疫系统会受到思想和感觉的暗示，所以，我们应该保持积极向上的心态。美国梅友诊所的研究人员发现，年轻时乐观的人比悲观的人多活12年。最近匹兹堡大学医学中心的心理学家安娜.L.马斯兰德在研究中也发现，消极、情绪低落、容易感觉到压力的人对肝炎病毒的抵抗力比乐观的同龄人弱得多。

　　【(5)放声大笑】

　　生气和悲伤会损害健康，欢笑则起相反作用，开怀大笑可以使免疫细胞变得更加活跃。为了证实这一说法，伯克给学生放了一段滑稽录像，并测量他们免疫系统的反应。结果发现，哪怕只是听到一个幽默笑话也会使免疫力提高。此外，欢笑还能促进循环和消化，降低血压，并缓解肌肉紧张。在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以人们容易受到感冒或其他疾病的侵袭。因此，保持乐观的情绪和乐观的态度可以维持人体的最佳状态。

　　【(6)多用脑】

　　积极的思维活动可以提高免疫力。加利福尼亚大学的神经学家玛丽安·戴尔蒙德在研究中发现，玩桥牌可以刺激免疫细胞的活动。她的研究首次揭示了大脑负责计划、记忆、判断、抽象思维的部分和免疫系统之间存在着密切的联系。戴尔蒙德说：“任何思维活动，只要运用到大脑的智力功能，对免疫力就会有好处。”

　　【(7)多活动】

　　有规律、长期的适度锻炼能够增强身体的抵抗力。伯克说：“体育锻炼不仅有益心血管，对改善情绪、减轻压力也很有好处。”然而，活动强度要适当，如果你感觉到吃力，超出了平常的承受能力，就要及时调整。运动专家进行的3项研究指出，每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动时只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。

　　【(8)学会放松】

　　压力会使人体分泌类固醇激素和肾上腺素，这些荷尔蒙会使免疫系统的反应变慢。这就很好地解释了为什么当人们处于压力状态下，如面临期末考试、情感出现危机时特别容易感冒。此外，压力造成的焦虑感也会降低人体抵抗力。经常练习一些放松的技巧，如有氧运动后的全身肌肉渐次放松，可以抑制压力荷尔蒙的释放，增强免疫功能。

　　【(9)把灯关掉】

　　在黑暗中人体才会产生抵御疾病的褪黑激素。睡眠不足或晚上长时间处于灯光下，都会减少褪黑激素的释放量，同时使雌激素的分泌增加，这样就很容易患乳腺癌。近来好几项研究都表明，值夜班的女性患乳腺癌的比例高达60%，喜欢把卧室灯调得很亮的女性患乳腺癌比例更高。盲人妇女患乳腺癌的比例则比正常人低20%～50%。即使是像床头闹钟和小夜灯这样微弱的光源也会抑制褪黑激素的释放。因此，卧室越暗越好。著名免疫学家通过“自我睡眠”试验发现，良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而医学专家的研究表明，睡眠时人体会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白细胞增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。关灯入睡可以让睡眠质量更高。

　　平时渴了，喝上一瓶冰凉的碳酸饮料真让人觉得痛快!然而，冰爽过后，你又是否知道，这些碳酸饮料会给你的身体带来多少危害?有人用饮料代替水，竟然喝出尿结石。过度饮用碳酸饮料，会给身体带来危害。

　　【(1)越喝越渴】

　　有专家指出碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等，这些物质没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐里面含有的咖啡因有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料只会越喝越渴。

　　【(2)易造成肥胖】

　　碳酸饮料一般含有10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一两百千卡，经常喝容易使人发胖。

　　【(3)损伤牙齿】

　　软饮料显然已成为造成龋齿的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及酸性糖类副产品会软化牙釉质，对牙齿龋洞的形成起到促进作用。如果牙釉质软化再加上不正确的刷牙方式、磨牙等陋习会导致牙齿损坏。如果一定要饮碳酸饮料，要大口大口喝，不要小口抿或者用吸管，减少饮料和牙齿的接触时间。喝完后不要立即刷牙，最好先用清水漱口，半小时后再刷牙，以免把软化的牙釉质“刷掉”。

　　【(4)影响消化】

　　碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处，而且还会大大影响消化。大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，消化系统就会因此受到破坏。特别是年轻人一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，长期下来甚至会造成肠胃功能紊乱引发胃肠疾病。

　　【(5)导致骨质疏松】

　　饮用可乐等含磷酸盐的饮料会影响身体对钙的吸收。碳酸饮料尤其是可乐含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸会潜移默化地影响人体的骨骼。常喝碳酸饮料，骨骼健康就会受到威胁。大量磷酸的摄人会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失会对于处在生长发育过程中的青少年造成严重的损害。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢，骨质疏松。

　　所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

　　【(6)导致肾结石】

　　钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后，小便中的钙含量便会大幅度增加，使人体更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多，那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐本是可以帮助人预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，会将这些成分也排出体外，使得人们患结石病的危险大大增加了。

　　目前，有些饮料含糖量高也就罢了，还有些饮料放的不是糖，也不是糖精，而是甜味素。甜味素和塑料袋差不多，塑料袋埋土里20年不会溶解，甜味素在人体的血液里既不被吸收也不可溶解，会覆盖在骨髓处，有个3岁的小女孩因为家里人宠她，光喝饮料从来不喝水，结果造成体内的血液无法更新，得了白血病，无知的爱便是害。

　　【(1)热量高过汽水】

　　据美国媒体报道，越来越多的医生、科学家和公共卫生组织认为，多喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象，跟喝可乐等汽水及糖精酒类饮品，没什么差别。一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。

　　如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。你大概想不到，一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量，比公认为“肥胖饮料”的可乐还高一些。据美国农业部的数据，一杯鲜橙汁含112卡路里，苹果汁含114卡路里，葡萄汁含152卡路里。同样分量的可口可乐含97卡路里、百事可乐含100卡路里。通常人吃一个苹果就感到饱了，可四个苹果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也并不觉得饱，恰恰是这杯果汁，其包含的热量就要远远高于一个苹果。果汁饮料更是如此，相当一部分果汁饮料还添加了糖。

　　【(2)更容易增加脂肪堆积】

　　果汁含有大量果糖，摄取大量果糖会增加患心脏病和糖尿病的几率，因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。

　　【(3)人工色素影响智商】

　　无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素——新鲜的颜色会让消费者在感观上将饮料与水果联系起来，当果汁含量少到不足以让饮料有缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是最好的选择。而人工色素对人体，尤其是儿童的伤害，在现代营养学上早有研究——人工合成色素会影响儿童智力发育。常喝果汁饮料少喝水的孩子，常常食欲缺乏，多动，脾气乖张，身高、体重不足。

　　【(4)果汁会让你贫血】

　　果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料的儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可以从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然会造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄人不足，影响其体格和智力发育。

　　水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。但是，很多人对喝水的理解仅限于解渴。其实喝水也是一门学问，正确地喝水对维护人的健康非常重要。

　　对于人体而言，水在身体内不但是运送各种营养物质的载体，而且还直接参与人体的新陈代谢，因此保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。一般而言，人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出的尿量约为1500毫升，再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗的水分大约为2500毫升，而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至，》需尊嘿1snn宴l-7k七铂R杯七右通常每个人需要喝多少水会随着活动量、环境，甚至天气而有所改变。正常人喝太多水对健康不会有太大影Ⅱ向，只是可能会造成排尿量增多，引起生活上的不便。但是对于某些特殊人群，喝水量的多少必须特别注意，比如水肿病人、心脏功能衰竭病人、肾衰竭病人都不宜喝水过多，因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担，容易导致病情加剧，这些人该喝多少水，应视病情听取医生的具体建议。而中暑、膀胱炎、便秘和皮肤干燥等疾病患者，多喝水则可对缓解病情起到一定效果。

　　此外，人在感冒发烧时也应多喝水，因为体温上升会使水分流失，多喝水能促使身体散热，帮助病人恢复健康。而运动量比较大的入水分消耗得多，也应多喝水。

　　【(1)促进新陈代谢】

　　喝热水不仅能够刺激肠胃蠕动，也能促进肾脏、肝脏等器官的活动。

　　维持担任排毒重责大任的器官的活性，让血液能够更轻松地运输氧气与养分到全身，促进新陈代谢。

　　【(2)调整味觉】

　　开始喝热水，会感到温水的甜味，慢慢的，你会对于食物的味道越来越敏锐。稍微吃一点就会有吃了东西的实感，进而避免暴饮暴食。

　　【(3)排出毒素】

　　热水能够温暖内脏器官，促进消化，让囤积在体内的毒素排出体外。

　　除了有利尿的作用之外，因为体内水分的调节，更能够改善便秘。此外也能加速排汗，达到良好的排毒效果。

　　【(4)赋予满腹饱足感】

　　和一般的水比起来，喝热水需要花时间一口一口慢慢喝，因此更能够让人获得满腹感。在吃饭的时候搭配食物一起喝，更能够增加饱足感。

　　【(5)帮助消化】

　　经常暴饮暴食会影响消化，并让无法消化的食物开始囤积在体内。热水可以刺激胃的蠕动，帮助消化，并帮助囤积的废物顺势排出。

　　【(6)沉淀心情】

　　除了调整身体机能之外，喝热水也具有精神层面排毒的功效。慢慢地喝杯热水，能够缓解一下忙碌的工作节奏，消除压力，让你神清气爽。

　　【11.水果和蔬菜如何吃】

　　蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，但它们毕竟是两类不同的食物，其营养价值各有特点。一般来说，蔬菜品种远远多于水果，而且多数蔬菜(特别是深色蔬菜)的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故水果不能代替蔬菜。在膳食中，水果可补充蔬菜摄人的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，故蔬菜也不能代替水果。推荐每餐有蔬菜，每日吃水果。

　　【(1)关于蔬菜】

　　在国外，蔬菜生吃的情况比较多见，如洋葱、芹菜、甜椒都可以生吃。

　　【因为蔬菜巾所含的维生素C和一些生理活性物质很容易在烹调中受到破】

　　坏，生吃蔬菜，可以最大限度地获得其营养价值。可是按中国人的饮食习惯，对生吃蔬菜有点不适应。那么，蔬菜到底怎么吃才是最科学的呢?

　　医学研究证明，生吃蔬菜能够让人体很好地吸收其中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大多数含有一种叫做干扰素诱生剂的免疫物质，它作用于人体细胞的干扰素基因，产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。这种免疫物质不耐高温，只有生吃蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃;不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。

　　适宜生吃的蔬菜有胡萝卜、黄瓜、柿子椒、卷心菜、茄子、菜花、洋葱、芹菜等。生吃的方法包括饮用fj制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。生吃黄瓜最好不要削皮，而生吃莴苣最好先削皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌1个多小时再吃。 (一品句子网)

　　血液病患者应多吃卷心菜、菠菜或饮其生鲜蔬菜汁液，因为菜中的叶酸有助于造血功能的恢复;对于高血压、眼底出血患者来说，如果每天早晨空腹吃鲜番茄l～2个，可有明显的疗效;咽喉肿痛患者，细嚼慢咽青萝卜或青橄榄等，可使肿痛很快消失。

　　【(2)关于水果】

　　水果是人们膳食生活中维生素A和C的主要来源，大部分水果是有益身体的食品。水果巾所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是人体维持酸碱平衡、电解质平衡所不可缺少的。专家分析，早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低，早卜吃水果，各种维生素和养分易被吸收。但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。

　　在餐前食用水果有利于刺激食欲，在餐后食用水果有利于食物的消化和吸收。水果本身含酵素，如想让酵素在身体中产生不同的作用，最好考虑食用的时间，根据个体自身的情况而定。比如，香焦含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时，香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等，适合餐前食用;新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食用，那么菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会产生过敏反应，宜在餐后食用。

　　另外，许多人喜欢吃进口水果，但环保主义者不提倡这样做。因为这些昂贵的进口水果在长途运输中会产生大量的二氧化碳，制造环境污染。

　　相同种类的水果，由于产地不同，在生产和运输过程巾所耗费的能量相距甚远。比如用飞机运输1吨芒果或梨，飞行里程为l万公里，排放的一氧化碳量为3.2吨。因此，我们要尽可能购买本地的蔬菜和水果，这样能减少产品运输时所产生的一氧化碳。